369
中华老字号San Liu Jiu · 陕西 · 创立年份
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累计口碑指数
陕西老字号餐饮品牌，以传统美食传承关中饮食文化，历史底蕴深厚。
#陕西老字号#传统美食#面食#地方特色#匠心工艺
品牌故事
369品牌源于陕西，其历史可追溯至明清时期，具体创立年份暂无官方核定。据传，品牌名取自民间吉祥数字，寓意长久兴旺。在关中地区，369以经营地方特色小吃起家，后逐渐发展成集传统菜肴与小吃于一体的餐饮品牌。关键人物为家族传承人，他们坚守古法技艺，将陕西面食、肉夹馍等经典美食发扬光大。品牌文化意义在于，它不仅是陕西饮食文化的活化石，更是民间智慧与商业精神的结合，见证了当地市井生活的变迁。
核心产品
肉夹馍 8-15元
外皮酥脆，内馅多汁，选用优质猪肉慢炖而成。
油泼面 12-20元
手工扯面，泼上滚烫辣椒油，香气扑鼻，口感筋道。
羊肉泡馍 25-40元
汤浓肉烂，馍块吸满汤汁，配以糖蒜和辣酱，风味独特。
门店与地址
在线购买
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文化注解
369秉承陕西传统烹饪技艺，坚持手工制作，注重食材本味。其面食制作工艺讲究，从和面、醒面到拉制，每一步都体现匠心。品牌还保留着老式炉灶和传统调料配方，力求还原古法风味，是关中饮食文化的生动载体。
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常见问题
Q
什么是"中华老字号"？
A
中华老字号是由商务部认定的品牌，历史悠久、拥有世代传承的产品/技艺/服务，并连续经营至今。
Q
「369」始创于哪一年？
A
「369」创立于 null 年，发源于陕西陕西，主营餐饮领域。
Q
「369」的招牌产品是什么？
A
招牌产品为肉夹馍；更多产品与购买入口见本页「招牌产品 / 在线购买」板块。
Q
如何查询中华老字号官方名录？
A
可登录商务部业务系统统一平台"中华老字号信息管理系统"，或浏览本站品牌库——本站已收录 1451 个中华老字号品牌档案。
数据来源 / 参考资料
品牌基础信息（创始年份、非遗级别、认定批次）以商务部中华老字号名录等官方来源为准；品牌故事与百科参见：