采花
中华老字号Caihua · 湖北 · 创立年份
采花是湖北五峰土家族自治县传统名茶，以手工制茶技艺和独特兰花香闻名，历史悠久，文化底蕴深厚。
品牌故事
采花茶产自湖北五峰土家族自治县，这里地处武陵山支脉，云雾缭绕，土壤肥沃，自古便是优质茶叶产区。据史料记载，唐代（公元618-907年）五峰地区已有产茶活动，至宋代（公元960-1279年）茶叶生产渐成规模。明清时期（公元1368-1911年），采花茶作为贡品进献朝廷，声名远播。当地土家族先民在长期实践中，形成了独特的采花茶手工制作技艺，包括采摘、杀青、揉捻、烘焙等工序，尤其注重火候与手法的配合，使茶叶具有清幽的兰花香和醇厚的口感。采花茶不仅是饮品，更是土家族文化的重要载体，承载着当地人的生活方式和精神信仰。如今，采花茶仍坚持传统工艺，成为湖北茶叶的代表性品牌之一。
核心产品
外形细秀匀直，白毫显露，汤色嫩绿明亮，香气清高持久，滋味鲜爽回甘。
条索紧结，色泽翠绿，汤色黄绿清澈，口感醇和，适合日常饮用。
条索紧细，金毫显露，汤色红艳明亮，香气甜醇，滋味浓厚。
门店与地址
在线购买
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文化注解
采花茶制作技艺是土家族非物质文化遗产的重要组成部分，其采摘讲究‘一芽一叶’或‘一芽二叶’，杀青采用传统铁锅手工操作，揉捻注重力道均匀，烘焙用炭火慢烘，以保留茶叶的天然香气。这些技艺代代相传，体现了土家族人民对自然的敬畏和对品质的追求。
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常见问题
什么是"中华老字号"？
中华老字号是由商务部认定的品牌，历史悠久、拥有世代传承的产品/技艺/服务，并连续经营至今。
「采花」始创于哪一年？
「采花」创立于 null 年，发源于湖北湖北，主营茶叶领域。
「采花」的招牌产品是什么？
招牌产品为采花毛尖；更多产品与购买入口见本页「招牌产品 / 在线购买」板块。
如何查询中华老字号官方名录？
可登录商务部业务系统统一平台"中华老字号信息管理系统"，或浏览本站品牌库——本站已收录 1451 个中华老字号品牌档案。
数据来源 / 参考资料
品牌基础信息（创始年份、非遗级别、认定批次）以商务部中华老字号名录等官方来源为准；品牌故事与百科参见：