茶汤李
中华老字号Chá Tāng Lǐ · 北京 · 创立年份
北京茶汤李，百年传承的茶汤技艺，以传统风味著称，承载京城饮食文化记忆。
品牌故事
茶汤李，源自北京，其历史可追溯至清代（公元1644-1912年）。据传，创始人李氏在京城以售卖茶汤为生，因选料精良、制作考究，逐渐赢得口碑。茶汤以糜子面为主料，用开水冲调，辅以红糖、白糖、芝麻、核桃仁等，口感细腻香甜。李氏家族世代相传，坚守古法，使茶汤成为北京传统小吃代表之一。历经数代，茶汤李不仅是一种美食，更成为京味文化的象征，见证了老北京市井生活的变迁。其制作技艺讲究火候与手法，冲调时需快速搅拌，使茶汤均匀细腻，体现了传统饮食文化的精髓。
核心产品
以糜子面冲调，香甜滑润，配以多种果仁，是经典招牌。
杏仁磨浆熬制，清香微甜，具有润肺功效，深受食客喜爱。
用面粉炒制，加入芝麻、花生，冲调后咸香浓郁，暖胃饱腹。
门店与地址
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文化注解
茶汤李的制作技艺注重原料选择与火候控制，冲调时需快速搅拌，使茶汤细腻均匀。其传承体现了北京传统小吃文化的精髓，是市井生活与饮食美学的结合。
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常见问题
什么是"中华老字号"？
中华老字号是由商务部认定的品牌，历史悠久、拥有世代传承的产品/技艺/服务，并连续经营至今。
「茶汤李」始创于哪一年？
「茶汤李」创立于 null 年，发源于北京北京，主营茶叶领域。
「茶汤李」的招牌产品是什么？
招牌产品为传统茶汤；更多产品与购买入口见本页「招牌产品 / 在线购买」板块。
如何查询中华老字号官方名录？
可登录商务部业务系统统一平台"中华老字号信息管理系统"，或浏览本站品牌库——本站已收录 1451 个中华老字号品牌档案。
数据来源 / 参考资料
品牌基础信息（创始年份、非遗级别、认定批次）以商务部中华老字号名录等官方来源为准；品牌故事与百科参见：