狗牯脑
中华老字号Gougunao · 江西 · 创立年份
江西遂川特产绿茶,以独特兰花香和甘醇口感闻名,是中华老字号候选品牌。
品牌故事
狗牯脑茶产于江西省遂川县汤湖镇狗牯脑山,因山形似狗头而得名。其历史可追溯至清代嘉庆年间(约1796-1820年),当地茶农梁氏家族开始在此种植茶树,并逐渐形成独特工艺。据传,清道光年间(1821-1850年),梁氏后人梁为镒在南京开设茶庄,将狗牯脑茶销往各地,使其名声初显。1915年,狗牯脑茶参加巴拿马太平洋万国博览会,荣获金奖,从此蜚声海内外。此后,该茶多次在国内评选中获奖,成为江西名茶代表。狗牯脑茶不仅是一种饮品,更承载了遂川山区人民世代耕耘的智慧与记忆,其制作技艺在梁氏家族中代代相传,体现了中国茶文化的深厚底蕴。
“[待核]”
核心产品
条索紧细,色泽嫩绿,香气清高持久,滋味鲜爽回甘。
外形匀整,汤色明亮,口感醇和,适合日常品饮。
以狗牯脑鲜叶制成,汤色红艳,滋味甜润,带有蜜香。
门店与地址
在线购买
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文化注解
狗牯脑茶制作技艺包括采摘、杀青、揉捻、干燥等工序,讲究火候与手法。其独特之处在于‘高温杀青、快速揉捻、炭火烘焙’,使茶叶形成‘色翠、香高、味醇、形美’的品质。2011年,狗牯脑茶制作技艺被列入江西省非物质文化遗产名录。
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常见问题
什么是"中华老字号"?
中华老字号是由商务部认定的品牌,历史悠久、拥有世代传承的产品/技艺/服务,并连续经营至今。
「狗牯脑」始创于哪一年?
「狗牯脑」创立于 null 年,发源于江西江西,主营茶叶领域。
「狗牯脑」的招牌产品是什么?
招牌产品为狗牯脑绿茶(特级);更多产品与购买入口见本页「招牌产品 / 在线购买」板块。
如何查询中华老字号官方名录?
可登录商务部业务系统统一平台"中华老字号信息管理系统",或浏览本站品牌库——本站已收录 1451 个中华老字号品牌档案。
数据来源 / 参考资料
品牌基础信息(创始年份、非遗级别、认定批次)以商务部中华老字号名录等官方来源为准;品牌故事与百科参见: