泉字牌
中华老字号Quanzipai · 上海 · 创立年份
上海五金刀剪老字号，以精湛工艺与耐用品质著称，承载海派匠心记忆。
品牌故事
泉字牌源于上海，其历史可追溯至清末民初（约公元1900年前后），彼时上海开埠，五金行业随商贸繁荣而兴起。据传，创始人[待核]于南市小东门一带设立作坊，专营刀剪，因选用精钢、锻打考究，产品锋利耐用，渐获口碑。民国时期（1912-1949），泉字牌刀剪行销沪上，成为家庭与匠人信赖之选。其名取“泉”字，寓意财源如泉涌，亦含工艺清澈纯粹之意。历经战乱与改制，品牌技艺由师徒口传心授，延续至今。泉字牌不仅代表器物之精，更体现上海工商业者务实求精、诚信经营的文化精神，是海派传统手工业的缩影。
“[待核]”
核心产品
锋利耐用，适合日常裁剪，手柄舒适，传承经典工艺。
采用优质钢材，刃口持久，切剁皆宜，体现海派厨具匠心。
专为裁缝设计，刃口精细，剪布顺滑，深受老裁缝喜爱。
门店与地址
在线购买
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文化注解
泉字牌技艺融合传统锻造与现代工艺，注重钢材选择与热处理，强调刃口锋利与耐用。其制作流程包括锻打、淬火、研磨等工序，体现上海工匠对品质的极致追求。品牌文化植根于海派商业诚信，以实用与美观并重，传承江南民间五金智慧。
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常见问题
什么是"中华老字号"？
中华老字号是由商务部认定的品牌，历史悠久、拥有世代传承的产品/技艺/服务，并连续经营至今。
「泉字牌」始创于哪一年？
「泉字牌」创立于 null 年，发源于上海上海，主营五金刀剪领域。
「泉字牌」的招牌产品是什么？
招牌产品为泉字牌家用剪刀；更多产品与购买入口见本页「招牌产品 / 在线购买」板块。
如何查询中华老字号官方名录？
可登录商务部业务系统统一平台"中华老字号信息管理系统"，或浏览本站品牌库——本站已收录 1451 个中华老字号品牌档案。
数据来源 / 参考资料
品牌基础信息（创始年份、非遗级别、认定批次）以商务部中华老字号名录等官方来源为准；品牌故事与百科参见：