源和堂
中华老字号Yuanhetang · 福建 · 创立年份
源和堂是福建老字号，以蜜饯、糕点闻名，承载闽南饮食文化，技艺传承百年。
品牌故事
源和堂创立于清末民初，具体年份待考。据传，创始人庄氏在福建泉州开设糖铺，后以蜜饯制作技艺起家。其蜜饯选料讲究，工艺独特，很快在当地声名鹊起。民国时期，源和堂的蜜饯远销海外，成为闽南侨乡的馈赠佳品。新中国成立后，源和堂历经公私合营，技艺得以保留。其制作技艺融合了闽南传统蜜饯工艺，讲究‘糖渍、晾晒、回甘’，产品风味独特，深受海内外消费者喜爱。源和堂不仅是食品品牌，更是闽南侨乡文化的重要符号，承载着海外游子的乡愁记忆。
核心产品
选用当地水果，经传统糖渍工艺制成，酸甜适口，回味无穷。
酥皮多层，内馅香甜，是闽南茶配佳品。
以金桔为原料，口感软糯，清甜不腻。
门店与地址
在线购买
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文化注解
源和堂蜜饯制作技艺传承百年，融合闽南传统工艺，讲究‘选果、腌渍、晾晒、回甘’等工序，体现了闽南人对食材的精细处理和对甜味的独特理解。其产品不仅是日常零食，更是闽南婚嫁、节庆的必备品，承载着地方民俗文化。
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常见问题
什么是"中华老字号"？
中华老字号是由商务部认定的品牌，历史悠久、拥有世代传承的产品/技艺/服务，并连续经营至今。
「源和堂」始创于哪一年？
「源和堂」创立于 null 年，发源于福建福建，主营医药健康领域。
「源和堂」的招牌产品是什么？
招牌产品为源和堂蜜饯；更多产品与购买入口见本页「招牌产品 / 在线购买」板块。
如何查询中华老字号官方名录？
可登录商务部业务系统统一平台"中华老字号信息管理系统"，或浏览本站品牌库——本站已收录 1451 个中华老字号品牌档案。
数据来源 / 参考资料
品牌基础信息（创始年份、非遗级别、认定批次）以商务部中华老字号名录等官方来源为准；品牌故事与百科参见：