张一元
中华老字号Zhangyiyuan · 北京 · 创立年份 1900
张一元，北京百年茶庄，以茉莉花茶闻名，坚守传统工艺，是京城茶文化的代表。
品牌故事
张一元茶庄由安徽歙县人张文卿于清光绪二十六年（1900年）在北京创办。张文卿早年在北京茶行学徒，后自筹资金在琉璃厂开设茶庄，取名“张一元”，寓意“一元复始，万象更新”。茶庄以经营茉莉花茶为主，自采自窨，工艺精湛，很快在京城声名鹊起。张文卿注重品质，亲自赴福建、安徽等地选购茶叶，并改进窨制技术，使张一元的花茶香气鲜灵、滋味醇厚，深受市民喜爱。民国时期，张一元在天津等地开设分号，成为北方茶业翘楚。新中国成立后，张一元历经公私合营，仍保留传统工艺，并不断创新发展。张一元不仅是一家茶庄，更是北京民俗文化的缩影，其茉莉花茶已成为老北京人生活中不可或缺的一部分。
“一元复始，万象更新”
核心产品
选用优质绿茶为坯，以茉莉鲜花多次窨制，香气鲜灵持久，滋味醇厚回甘。
以细嫩毛尖为原料，茉莉花香与茶香交融，口感鲜爽，是花茶中的上品。
白毫显露，香气清高，滋味鲜浓，性价比高，适合日常饮用。
门店与地址
在线购买
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文化注解
张一元坚持传统茉莉花茶窨制技艺，采用“七窨一提”或更高窨次，工艺繁复，需经茶坯处理、鲜花养护、拼和窨花、通花散热、起花、复火、提花等工序。其技艺传承严谨，注重经验与心法，确保每一批茶叶品质稳定。张一元茶庄的建筑与经营方式也保留了老字号特色，是京味文化的重要载体。
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常见问题
什么是"中华老字号"？
中华老字号是由商务部认定的品牌，历史悠久、拥有世代传承的产品/技艺/服务，并连续经营至今。
「张一元」始创于哪一年？
「张一元」创立于 1900 年，发源于北京北京，主营茶叶领域。
「张一元」的招牌产品是什么？
招牌产品为张一元茉莉花茶（特级）；更多产品与购买入口见本页「招牌产品 / 在线购买」板块。
如何查询中华老字号官方名录？
可登录商务部业务系统统一平台"中华老字号信息管理系统"，或浏览本站品牌库——本站已收录 1451 个中华老字号品牌档案。
数据来源 / 参考资料
品牌基础信息（创始年份、非遗级别、认定批次）以商务部中华老字号名录等官方来源为准；品牌故事与百科参见：