陈太吉
中华老字号Chen Taiji · 广东 · 创立年份 1830
陈太吉是广东佛山石湾的百年酒庄，以传统米酒酿造闻名，承载岭南酒文化。
品牌故事
陈太吉酒庄创立于清代道光年间（约1830年），由佛山石湾人陈屏贤始创。陈氏家族世代酿酒，陈屏贤在石湾东平河畔开设酒坊，取当地优质大米和东平河水，以传统工艺酿制米酒。其酒以'醇旧甘香'著称，很快在岭南地区声名鹊起。第二代传人陈如岳继承家业，进一步改良酿造技艺，使酒质更佳。陈太吉酒庄历经百年，见证了佛山工商业的繁荣，其酒品成为当地节庆、祭祀的必备之物。酒庄坚持古法酿造，传承岭南米酒文化，是广东酒文化的重要代表。
“陈太吉，酒香百年”
核心产品
以大米为原料，传统工艺酿造，酒体醇厚，甘香回味。
豉香型白酒代表，肥肉浸泡工艺，酒液清澈，豉香独特。
以米酒为基酒浸泡青梅，酸甜适口，果香清新。
门店与地址
在线购买
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文化注解
陈太吉酒庄坚持传统酿造技艺，包括制曲、发酵、蒸馏等环节，尤其以'肥肉浸泡'工艺形成豉香型风格。酒庄注重自然发酵，使用陶缸陈酿，体现岭南酿酒智慧。其酿造技艺被列入广东省非物质文化遗产名录，是岭南酒文化的重要载体。
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常见问题
什么是"中华老字号"？
中华老字号是由商务部认定的品牌，历史悠久、拥有世代传承的产品/技艺/服务，并连续经营至今。
「陈太吉」始创于哪一年？
「陈太吉」创立于 1830 年，发源于广东广东，主营酒类领域。
「陈太吉」的招牌产品是什么？
招牌产品为陈太吉米酒；更多产品与购买入口见本页「招牌产品 / 在线购买」板块。
如何查询中华老字号官方名录？
可登录商务部业务系统统一平台"中华老字号信息管理系统"，或浏览本站品牌库——本站已收录 1451 个中华老字号品牌档案。
数据来源 / 参考资料
品牌基础信息（创始年份、非遗级别、认定批次）以商务部中华老字号名录等官方来源为准；品牌故事与百科参见：