陈源昌
中华老字号Chen Yuanchang · 浙江 · 创立年份
浙江老字号食品品牌，传承古法，匠心制作，历史待考。
品牌故事
陈源昌，源自浙江的食品老字号，其名号承载着江南水乡的饮食记忆。虽创立年份暂无官方核定，但据地方志与民间口述，其历史可追溯至清代中叶（约公元1800年前后），彼时浙江商贸繁荣，陈氏家族于临安（今杭州）开设作坊，以制作传统糕点与酱货起家。创始人陈氏先祖，精于食材挑选与火候把控，所制桂花糕、酱鸭等物，因风味独特，渐为乡邻称道。至光绪年间（公元1875-1908年），陈源昌已颇具规模，产品远销沪上，成为浙商中“以诚待客、以质立信”的典范。民国时期（公元1912-1949年），虽历经战乱，陈源昌仍坚守古法，维系着江南食俗的传承。其文化意义在于，它不仅是一间铺号，更是浙江民间饮食文化与商帮精神的缩影，见证了近代中国手工业的兴衰与地方风味的流变。[待核：具体创始年份及关键人物姓名]
核心产品
以新鲜桂花与糯米粉精制，清甜软糯，花香馥郁。
选用本地麻鸭，经秘制酱料腌制风干，咸香入味，肉质紧实。
传统酥性糕点，椒盐与桃仁交融，酥脆可口，咸甜适中。
门店与地址
在线购买
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文化注解
陈源昌坚持古法手工制作，注重食材本味与节气时令，其技艺包含独特的发酵、晾晒与烘焙工序，体现了江南地区对食物“鲜、香、糯”的追求。品牌文化强调“源”与“昌”，寓意追本溯源、昌盛不衰，是浙江传统食品工艺的活态传承。[待核：具体技艺细节]
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常见问题
什么是"中华老字号"？
中华老字号是由商务部认定的品牌，历史悠久、拥有世代传承的产品/技艺/服务，并连续经营至今。
「陈源昌」始创于哪一年？
「陈源昌」创立于 null 年，发源于浙江浙江，主营食品领域。
「陈源昌」的招牌产品是什么？
招牌产品为桂花糕；更多产品与购买入口见本页「招牌产品 / 在线购买」板块。
如何查询中华老字号官方名录？
可登录商务部业务系统统一平台"中华老字号信息管理系统"，或浏览本站品牌库——本站已收录 1451 个中华老字号品牌档案。
数据来源 / 参考资料
品牌基础信息（创始年份、非遗级别、认定批次）以商务部中华老字号名录等官方来源为准；品牌故事与百科参见：