丹泉
中华老字号Danquan · 广西 · 创立年份
广西丹泉酒业，依托丹泉洞藏工艺，酿造酱香型白酒，传承千年酿造文化。
品牌故事
丹泉酒业位于广西南丹，其酿造历史可追溯至明清时期。据史料记载，南丹地区自古便有酿酒传统，当地壮族、瑶族先民利用天然溶洞储酒，形成独特的洞藏文化。丹泉品牌得名于当地著名的丹泉井，此井水质清冽，富含矿物质，为酿酒提供了优质水源。20世纪50年代，南丹县整合当地酿酒作坊，成立国营南丹酒厂，后改制为丹泉酒业。企业秉承传统酱香酿造工艺，结合现代科技，逐步发展壮大。丹泉酒业以“不求五百强，争做五百年”为理念，致力于打造百年品牌，其洞藏酒库规模宏大，被誉为“中国最大的洞藏酒基地”。丹泉酒不仅承载着广西少数民族的酿酒智慧，也体现了中华酒文化的深厚底蕴。
“不求五百强，争做五百年”
核心产品
采用传统酱香工艺，经15年洞藏，酒体醇厚，酱香突出，回味悠长。
精选优质高粱，30年洞藏陈酿，口感绵柔，香气馥郁，具有极高的品鉴价值。
入门级酱香酒，口感顺滑，适合日常饮用，展现丹泉酱香风格。
门店与地址
在线购买
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文化注解
丹泉酒业传承了广西南丹地区独特的洞藏酿酒技艺，利用天然溶洞恒温恒湿的环境进行陈酿，使酒体自然老熟。企业注重传统工艺与现代科技的结合，坚持纯粮固态发酵，严格遵循酱香酒“12987”工艺。丹泉酒文化融合了壮族、瑶族等少数民族的酿酒习俗，体现了人与自然的和谐共生。
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常见问题
什么是"中华老字号"？
中华老字号是由商务部认定的品牌，历史悠久、拥有世代传承的产品/技艺/服务，并连续经营至今。
「丹泉」始创于哪一年？
「丹泉」创立于 null 年，发源于广西广西，主营酒类领域。
「丹泉」的招牌产品是什么？
招牌产品为丹泉洞藏15；更多产品与购买入口见本页「招牌产品 / 在线购买」板块。
如何查询中华老字号官方名录？
可登录商务部业务系统统一平台"中华老字号信息管理系统"，或浏览本站品牌库——本站已收录 1451 个中华老字号品牌档案。
数据来源 / 参考资料
品牌基础信息（创始年份、非遗级别、认定批次）以商务部中华老字号名录等官方来源为准；品牌故事与百科参见：