德福斋
中华老字号Defuzhai · 江西 · 创立年份
江西德福斋，传统食品老字号，以匠心工艺传承地方风味，历史底蕴深厚。
品牌故事
德福斋，源自江西，其创立年代暂无官方核定，但据地方史料与民间传承，可追溯至清代中期（约公元1800年前后）。彼时，江西商贸繁盛，饮食文化交融，德福斋创始人（姓名待考）于赣鄱大地开设作坊，以制作糕点、酱货为业，秉持“德为先，福自至”的经营理念，逐渐在乡里间赢得口碑。历经数代传承，德福斋将江西本土食材与南北技艺融合，形成独特风味，成为当地节庆、待客的必备之选。其产品不仅满足口腹之欲，更承载着赣地民俗记忆，是江西饮食文化的一个缩影。虽因历史变迁，早期文献散佚，但德福斋的技艺与名号，经由口传心授，延续至今，彰显了中华老字号坚韧的生命力与文化价值。
“德为先，福自至”
核心产品
以糯米与桂花精制，清甜软糯，花香馥郁，为传统时令糕点。
选用本地麻鸭，经秘制酱料腌制风干，咸香入味，肉质紧实。
采用赣茶与面粉烘焙，茶香清雅，酥脆可口，佐茶佳品。
门店与地址
在线购买
以下为品牌官方旗舰店 / 搜索入口（CPS 推广位）。将链接替换为你自己的电商联盟 PID 即可实现零库存转化计费。
文化注解
德福斋技艺以手工制作为核心，遵循古法，注重选料与火候，其糕点、酱货制作流程繁复，体现了赣地民间食品加工的智慧。品牌名寓意“德行天下，福泽万家”，将商业伦理与民生福祉相连，是江西传统商业文化的代表。
相关品牌
常见问题
什么是"中华老字号"？
中华老字号是由商务部认定的品牌，历史悠久、拥有世代传承的产品/技艺/服务，并连续经营至今。
「德福斋」始创于哪一年？
「德福斋」创立于 null 年，发源于江西江西，主营食品领域。
「德福斋」的招牌产品是什么？
招牌产品为桂花糕；更多产品与购买入口见本页「招牌产品 / 在线购买」板块。
如何查询中华老字号官方名录？
可登录商务部业务系统统一平台"中华老字号信息管理系统"，或浏览本站品牌库——本站已收录 1451 个中华老字号品牌档案。
数据来源 / 参考资料
品牌基础信息（创始年份、非遗级别、认定批次）以商务部中华老字号名录等官方来源为准；品牌故事与百科参见：