董
中华老字号Dongjiu · 贵州 · 创立年份
贵州董酒，中国老八大名酒之一，以独特百草入曲工艺和药香型风格著称，承载千年酿酒智慧。
品牌故事
董酒产自贵州遵义，其历史可追溯至魏晋南北朝时期（公元220-589年），彼时当地已有酿酒传统。明清时期（公元1368-1911年），程氏家族在遵义董公寺一带开设酒坊，结合当地草药资源，创制出以百余种中草药制曲的独特工艺。民国时期（公元1912-1949年），程明坤（号“董公”）改良配方，正式定名“董酒”，其酒液微黄透明，香气典雅，入口醇和，回味悠长。1957年，董酒恢复生产，并多次荣获国家名酒称号。董酒酿造技艺融合了中医养生理念与固态发酵技术，是贵州酿酒文化的活化石。
“[待核]”
核心产品
高端经典款，百草入曲，药香与酒香协调，口感醇厚绵长。
致敬传统配方，重现八十年代经典风味，适合老酒友品鉴。
亲民入门款，保留董香特色，口感清爽，适合日常饮用。
门店与地址
在线购买
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文化注解
董酒酿造技艺以“百草入曲”为核心，使用大曲、小曲双曲发酵，并加入130余种中草药，形成独特的“董香型”风格。其工艺讲究“两小、两大、双醅串蒸”，即小曲小窖制酒醅，大曲大窖制香醅，再经串蒸得酒。这一技艺不仅体现了中国“药食同源”的哲学，也是传统固态发酵智慧的结晶，已被列入国家级非物质文化遗产名录。
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常见问题
什么是"中华老字号"？
中华老字号是由商务部认定的品牌，历史悠久、拥有世代传承的产品/技艺/服务，并连续经营至今。
「董」始创于哪一年？
「董」创立于 null 年，发源于贵州贵州，主营酒类领域。
「董」的招牌产品是什么？
招牌产品为董酒佰草香；更多产品与购买入口见本页「招牌产品 / 在线购买」板块。
如何查询中华老字号官方名录？
可登录商务部业务系统统一平台"中华老字号信息管理系统"，或浏览本站品牌库——本站已收录 1451 个中华老字号品牌档案。
数据来源 / 参考资料
品牌基础信息（创始年份、非遗级别、认定批次）以商务部中华老字号名录等官方来源为准；品牌故事与百科参见：