海天
中华老字号Haitian · 广东 · 创立年份
海天，源自广东佛山的中华老字号调味品品牌，以酱油闻名，传承古法酿造技艺。
品牌故事
海天的历史可追溯至清代乾隆年间（公元1736-1795年），佛山古酱园林立，其中“海天酱园”因选料精良、工艺独特而逐渐崭露头角。清末民初（约公元1900-1920年），酱园合并重组，正式定名“海天”，寓意“海纳百川，天高云阔”。1955年，佛山多家酱园公私合营，组建“海天酱油厂”，后发展为海天味业。海天坚持传统天然晒制工艺，融合现代科技，成为调味品行业领军者。其品牌文化深植岭南饮食传统，以“酱心”传承百年，是粤菜风味的重要支撑。
“海天，生活多美味”
核心产品
经典酿造酱油，豉香浓郁，鲜味突出，适合日常烹饪与蘸点。
上色力强，酱香醇厚，用于红烧、卤味等菜肴的着色提味。
以蚝汁为原料，鲜味自然，适合炒菜、拌馅，提鲜增香。
门店与地址
在线购买
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文化注解
海天继承岭南传统酱油酿造技艺，坚持“日晒夜露”天然发酵，并融入现代控温控湿技术，确保品质稳定。其酿造工艺被列入广东省非物质文化遗产名录，体现了对传统工艺的坚守与创新。
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常见问题
什么是"中华老字号"？
中华老字号是由商务部认定的品牌，历史悠久、拥有世代传承的产品/技艺/服务，并连续经营至今。
「海天」始创于哪一年？
「海天」创立于 null 年，发源于广东广东，主营食品领域。
「海天」的招牌产品是什么？
招牌产品为海天金标生抽；更多产品与购买入口见本页「招牌产品 / 在线购买」板块。
如何查询中华老字号官方名录？
可登录商务部业务系统统一平台"中华老字号信息管理系统"，或浏览本站品牌库——本站已收录 1451 个中华老字号品牌档案。
数据来源 / 参考资料
品牌基础信息（创始年份、非遗级别、认定批次）以商务部中华老字号名录等官方来源为准；品牌故事与百科参见：