衡水老白干
中华老字号Hengshui Laobaigan · 河北 · 创立年份
河北衡水特产，以醇香清雅、甘冽丰柔著称的千年传承白酒，老白干香型代表。
品牌故事
衡水老白干的历史可追溯至汉代，兴盛于唐代，明代正式定名。据《衡水县志》记载，明嘉靖年间（公元1522-1566年），衡水酿酒业已十分发达，有'古桃城，十里香，不如老白干'之谣。其酿造技艺在清代达到高峰，清乾隆年间（公元1736-1795年）被列为贡品。关键人物包括明代酿酒名师张二庄，他改进酿造工艺，奠定了老白干'醇香清雅、甘冽丰柔'的独特风格。老白干之名，'老'指历史悠久，'白'指酒体清澈，'干'指燃烧后无水分，体现了其高酒精度和纯粮酿造的特点。作为北方白酒的杰出代表，它承载了燕赵大地的豪迈与质朴，是中华酒文化的重要符号。
“喝老白干，品真性情”
核心产品
纪念巴拿马万国博览会获奖，酒体醇厚，回味悠长，适合高端宴请。
采用传统地缸发酵，酒香浓郁，入口甘冽，是经典老白干风格。
包装典雅，口感柔和，适合日常饮用及馈赠亲友。
门店与地址
在线购买
以下为品牌官方旗舰店 / 搜索入口（CPS 推广位）。将链接替换为你自己的电商联盟 PID 即可实现零库存转化计费。
文化注解
衡水老白干酿造技艺以优质高粱为主料，用小麦曲为糖化发酵剂，采用地缸发酵、混蒸混烧、老五甑工艺，缓火蒸馏，分段摘酒，长期贮存。其独特之处在于'老五甑'工艺和'掐头去尾'的摘酒方法，确保酒体纯净，杂醇油含量低，饮后不上头。酒体风格'醇香清雅、甘冽丰柔'，是中国老白干香型的典型代表。
相关品牌
常见问题
什么是"中华老字号"？
中华老字号是由商务部认定的品牌，历史悠久、拥有世代传承的产品/技艺/服务，并连续经营至今。
「衡水老白干」始创于哪一年？
「衡水老白干」创立于 null 年，发源于河北河北，主营酒类领域。
「衡水老白干」的招牌产品是什么？
招牌产品为衡水老白干1915；更多产品与购买入口见本页「招牌产品 / 在线购买」板块。
如何查询中华老字号官方名录？
可登录商务部业务系统统一平台"中华老字号信息管理系统"，或浏览本站品牌库——本站已收录 1451 个中华老字号品牌档案。
数据来源 / 参考资料
品牌基础信息（创始年份、非遗级别、认定批次）以商务部中华老字号名录等官方来源为准；品牌故事与百科参见：