老 中华老字号
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津酒

中华老字号

Jinjiu · 天津 · 创立年份 1952

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累计口碑指数

津酒是天津特产白酒,承载津门酒文化,以传统工艺酿制,风味独特。

所属品类
酒类 →
所在地区
天津 →
招牌产品
津酒经典
认定年份
2006 年
#天津特产#白酒#老字号#津门文化#传统工艺

品牌故事

津酒的历史可追溯至明清时期,天津作为北方商贸重镇,酿酒业随之繁荣。清代中叶,天津卫已有多家酒坊,采用当地高粱、小麦,结合运河水质,酿出醇厚白酒。民国年间,津门酒业进一步发展,涌现出众多字号。新中国成立后,天津整合酿酒资源,于1952年成立国营天津酿酒厂,后发展为津酒集团。津酒秉承古法,融合现代技术,成为天津酒文化的代表。其酿造技艺传承自津门老酒工,注重窖池养护与发酵控制,形成‘窖香浓郁、绵甜爽净’的风格。津酒不仅是一种饮品,更是天津城市记忆的载体,见证了近代工商业的兴衰,体现了天津人豪爽豁达的性格。

“津酒,津门味道”

核心产品

津酒经典 50-100元

津酒系列基础款,口感醇和,适合日常饮用。

津酒珍品 150-300元

精选陈酿,窖香突出,包装精美,适合宴请。

津酒百年 500-1000元

高端纪念酒,年份更长,口感绵柔,具收藏价值。

门店与地址

品牌所在地: 天津(天津)

门店明细持续完善中。点击下方在地图中查找该品牌门店与专柜:

在高德地图查找门店 ↗

在线购买

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文化注解

津酒酿造技艺融合了北方白酒传统,采用固态发酵、续糟配料等工艺,强调‘老五甑’操作法,注重窖池微生物环境。其酒体风格与天津地域文化紧密相连,体现了津门饮食文化的兼容并蓄。

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常见问题

Q

什么是"中华老字号"?

A

中华老字号是由商务部认定的品牌,历史悠久、拥有世代传承的产品/技艺/服务,并连续经营至今。

Q

「津酒」始创于哪一年?

A

「津酒」创立于 1952 年,发源于天津天津,主营酒类领域。

Q

「津酒」的招牌产品是什么?

A

招牌产品为津酒经典;更多产品与购买入口见本页「招牌产品 / 在线购买」板块。

Q

如何查询中华老字号官方名录?

A

可登录商务部业务系统统一平台"中华老字号信息管理系统",或浏览本站品牌库——本站已收录 1451 个中华老字号品牌档案。

数据来源 / 参考资料

品牌基础信息(创始年份、非遗级别、认定批次)以商务部中华老字号名录等官方来源为准;品牌故事与百科参见: