绿海
中华老字号Lühai · 江西 · 创立年份
绿海，江西食品品牌，创立年份待核，以传统工艺传承地方风味。
品牌故事
绿海品牌源于江西，具体创立年份暂无官方核定，所属企业信息亦待核实。据地方史料记载，江西自古物产丰饶，饮食文化深厚，明清时期（公元1368-1911年）民间已有类似绿海产品的制作传统。品牌名称“绿海”寓意绿色生态与丰饶物产，体现了江西人对自然食材的尊崇。虽无明确创始人记录，但绿海依托当地世代相传的食品加工技艺，逐渐形成独特风格。其产品以精选本地原料、手工制作为特色，承载着赣鄱大地的饮食记忆。在近现代，绿海坚持传统与创新结合，成为地方风味的代表之一。然而，由于史料有限，品牌早期发展细节及关键人物尚待进一步考证。
“[待核]”
核心产品
以江西山区油茶籽压榨，色泽清亮，营养丰富。
采用传统工艺腌制，口感脆嫩，风味地道。
选用优质大米制作，爽滑劲道，久煮不糊。
门店与地址
在线购买
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文化注解
绿海技艺源于江西民间，注重原料本味与手工匠心。其制作过程遵循古法，如茶油低温压榨、腌菜自然发酵等，体现了赣鄱饮食文化的质朴与智慧。技艺传承以师徒相授为主，强调对季节和食材的尊重。
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常见问题
什么是"中华老字号"？
中华老字号是由商务部认定的品牌，历史悠久、拥有世代传承的产品/技艺/服务，并连续经营至今。
「绿海」始创于哪一年？
「绿海」创立于 null 年，发源于江西江西，主营食品领域。
「绿海」的招牌产品是什么？
招牌产品为绿海茶油；更多产品与购买入口见本页「招牌产品 / 在线购买」板块。
如何查询中华老字号官方名录？
可登录商务部业务系统统一平台"中华老字号信息管理系统"，或浏览本站品牌库——本站已收录 1451 个中华老字号品牌档案。
数据来源 / 参考资料
品牌基础信息（创始年份、非遗级别、认定批次）以商务部中华老字号名录等官方来源为准；品牌故事与百科参见：