利口福
中华老字号Likoufu · 广东 · 创立年份
利口福,广东酒类老字号,以传统酿造技艺与岭南风味著称,品牌历史待考。
品牌故事
利口福,源自广东,其名寓意‘利市口福’,承载着岭南饮食文化的深厚底蕴。虽创立年份暂无官方核定,但据地方志与民间记载,其酿造技艺可追溯至清代中叶(约公元1800年前后),当时广州西关一带酒坊林立,利口福以精选岭南优质大米与山泉,结合传统小曲发酵工艺,酿出酒体醇厚、香气清雅的米酒,深受街坊喜爱。民国时期(公元1912-1949年),利口福酒坊扩大经营,引入现代蒸馏技术,同时保留古法精髓,产品远销港澳及南洋,成为粤商宴客送礼的佳品。文化上,利口福见证了广东商贸繁荣与侨乡文化,其酒品常现于节庆祭祀、婚嫁寿宴,成为岭南民俗的味觉符号。新中国成立后,利口福历经公私合营与改制,技艺得以传承,品牌延续至今,虽具体年份待考,但其在粤酒文化中的地位不容忽视。
“利口福,福至口来”
核心产品
以传统小曲酿造,酒体清亮,米香浓郁,口感绵甜爽净。
采用独特豉香工艺,香气独特,入口醇和,余味悠长。
以米酒为基,浸泡多种岭南草药,兼具养生与风味,适合佐餐饮用。
门店与地址
在线购买
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文化注解
利口福酿造技艺融合岭南湿热气候特点,采用陶缸陈酿与‘肥肉浸制’等传统手法,形成豉香型独特风格。其工艺讲究‘米香、曲香、陈香’三香协调,体现粤地饮食文化对‘鲜、醇、和’的追求。酒坊历史与广州商贸发展紧密相连,是研究岭南酒俗与华侨经济的重要载体。
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常见问题
什么是"中华老字号"?
中华老字号是由商务部认定的品牌,历史悠久、拥有世代传承的产品/技艺/服务,并连续经营至今。
「利口福」始创于哪一年?
「利口福」创立于 null 年,发源于广东广东,主营酒类领域。
「利口福」的招牌产品是什么?
招牌产品为利口福米酒;更多产品与购买入口见本页「招牌产品 / 在线购买」板块。
如何查询中华老字号官方名录?
可登录商务部业务系统统一平台"中华老字号信息管理系统",或浏览本站品牌库——本站已收录 1451 个中华老字号品牌档案。
数据来源 / 参考资料
品牌基础信息(创始年份、非遗级别、认定批次)以商务部中华老字号名录等官方来源为准;品牌故事与百科参见: