蜜桃牌
中华老字号Mitao Pai · 江苏 · 创立年份
江苏老字号蜜桃牌，以蜜桃制品传承地方风味，品牌历史待考。
品牌故事
蜜桃牌源自江苏，其确切创立年代暂无官方核定，史料记载有限。据地方志与民间口述，品牌或可追溯至清代（公元1644-1912年）中后期，当时江苏一带蜜桃种植兴盛，果农为延长保存期，尝试以糖渍、晾晒等方式加工蜜桃，逐渐形成独特工艺。至民国（公元1912-1949年）时期，当地作坊开始以“蜜桃牌”为名销售蜜饯与果酱，因选料讲究、口味纯正而受乡邻欢迎。新中国成立后，该品牌曾经历公私合营与集体化生产，技艺得以保留。改革开放后，蜜桃牌恢复生产，但企业归属几经变更，现所属企业信息[待核]。品牌承载了江南果品加工的传统智慧，是地方饮食文化的一个缩影，其故事与江苏蜜桃种植史紧密相连，体现了农耕社会对自然馈赠的珍视与转化。
“[待核]”
核心产品
选用成熟水蜜桃，经去皮、糖渍、烘干而成，色泽金黄，口感软糯酸甜。
以鲜桃熬制，保留果肉颗粒，适合涂抹面包或佐餐，果香浓郁。
传统糖水工艺，桃块完整，清甜爽口，为家庭甜品常备。
门店与地址
在线购买
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文化注解
蜜桃牌制作技艺遵循古法，注重选果与火候，糖渍过程不添加人工色素与防腐剂，体现江南果品加工的原生态特点。其工艺与当地蜜桃种植文化相互依存，是研究江苏饮食民俗的活态资料。
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常见问题
什么是"中华老字号"？
中华老字号是由商务部认定的品牌，历史悠久、拥有世代传承的产品/技艺/服务，并连续经营至今。
「蜜桃牌」始创于哪一年？
「蜜桃牌」创立于 null 年，发源于江苏江苏，主营食品领域。
「蜜桃牌」的招牌产品是什么？
招牌产品为蜜桃果脯；更多产品与购买入口见本页「招牌产品 / 在线购买」板块。
如何查询中华老字号官方名录？
可登录商务部业务系统统一平台"中华老字号信息管理系统"，或浏览本站品牌库——本站已收录 1451 个中华老字号品牌档案。
数据来源 / 参考资料
品牌基础信息（创始年份、非遗级别、认定批次）以商务部中华老字号名录等官方来源为准；品牌故事与百科参见：