乾昌
中华老字号Qianchang · 浙江 · 创立年份
浙江乾昌酒业，传承古法酿造，以黄酒闻名，历史底蕴深厚，品牌故事待考。
品牌故事
乾昌，源自浙江，其名寓意“乾元亨通，昌盛不衰”。据传，品牌创立于清代，具体年份无考。创始人[待核]在绍兴一带，汲取鉴湖水，以糯米、麦曲为原料，遵循古法，酿制出醇厚甘美的黄酒。乾昌酒业秉承“诚信为本，品质为先”的理念，历经数代传承，其酿造技艺融合了江南水乡的灵秀与匠心，成为浙酒文化的重要代表。乾昌黄酒色泽澄黄清亮，香气馥郁，口感醇和，深受当地百姓喜爱，并逐渐远销海内外。品牌见证了浙江酿酒业的兴衰变迁，承载着深厚的民俗记忆，是中华酒文化中一颗璀璨的明珠。
“[待核]”
核心产品
以优质糯米和鉴湖水酿造，陈酿五年，口感醇厚，回味悠长。
十年陈酿，酒体丰满，香气馥郁，是宴请佳品。
甜型黄酒，以糯米和酒药酿制，甜润爽口，适合佐餐。
门店与地址
在线购买
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文化注解
乾昌酒业坚守传统黄酒酿造技艺，包括浸米、蒸饭、落缸、开耙、压榨、煎酒等工序，注重微生物发酵环境的自然调控，体现了江南水乡的酿酒智慧。其酿造技艺与绍兴黄酒一脉相承，是浙派黄酒的代表之一，具有重要的文化传承价值。
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常见问题
什么是"中华老字号"？
中华老字号是由商务部认定的品牌，历史悠久、拥有世代传承的产品/技艺/服务，并连续经营至今。
「乾昌」始创于哪一年？
「乾昌」创立于 null 年，发源于浙江浙江，主营酒类领域。
「乾昌」的招牌产品是什么？
招牌产品为乾昌五年陈黄酒；更多产品与购买入口见本页「招牌产品 / 在线购买」板块。
如何查询中华老字号官方名录？
可登录商务部业务系统统一平台"中华老字号信息管理系统"，或浏览本站品牌库——本站已收录 1451 个中华老字号品牌档案。
数据来源 / 参考资料
品牌基础信息（创始年份、非遗级别、认定批次）以商务部中华老字号名录等官方来源为准；品牌故事与百科参见：