上海东亚食品
中华老字号Shanghai Dongya Food · 上海 · 创立年份
上海东亚食品，沪上老字号，以传统糕点与海派风味传承百年食文化。
品牌故事
上海东亚食品的起源可追溯至清末民初（约公元1900年前后），彼时上海开埠，中西饮食文化交融。据传，创始人陈氏（名讳[待核]）于南市老城厢开设前店后厂的糕点铺，取名“东亚”，寓意“东方之亚”，融合江南糕点的精致与西式烘焙的技法。民国时期（公元1912-1949年），东亚食品以“奶油蛋糕”和“苏式月饼”闻名，成为沪上婚嫁寿宴的必备之选。1956年公私合营后，东亚食品并入国营体系，保留传统配方，并发展出“苔条饼”“鸡仔饼”等海派特色产品。其文化意义在于，它见证了上海从开埠到现代的饮食变迁，是海派食品工业的缩影。然而，因史料散佚，具体创立年份与关键人物细节尚待考证，品牌故事中部分信息需进一步核实。
“东亚味道，上海记忆[待核]”
核心产品
以东海苔条入酥皮，咸香酥脆，海味与麦香交融，是海派茶点的经典代表。
酥皮层层叠叠，馅料以鲜肉或豆沙为主，甜咸适口，保留传统手工包酥工艺。
形似小鸡，外脆内软，内含猪肉、花生等，甜中带咸，为老上海零食记忆。
门店与地址
在线购买
以下为品牌官方旗舰店 / 搜索入口（CPS 推广位）。将链接替换为你自己的电商联盟 PID 即可实现零库存转化计费。
文化注解
东亚食品的技艺传承自江南糕点传统，融合西式烘焙技术，形成“酥、松、香”的独特风格。其制作讲究手工和面、火候控制，尤以苔条饼的“三翻三烤”工艺著称。品牌文化体现了海派饮食的包容与创新，是上海城市记忆的味觉载体。
相关品牌
常见问题
什么是"中华老字号"？
中华老字号是由商务部认定的品牌，历史悠久、拥有世代传承的产品/技艺/服务，并连续经营至今。
「上海东亚食品」始创于哪一年？
「上海东亚食品」创立于 null 年，发源于上海上海，主营食品领域。
「上海东亚食品」的招牌产品是什么？
招牌产品为苔条饼；更多产品与购买入口见本页「招牌产品 / 在线购买」板块。
如何查询中华老字号官方名录？
可登录商务部业务系统统一平台"中华老字号信息管理系统"，或浏览本站品牌库——本站已收录 1451 个中华老字号品牌档案。
数据来源 / 参考资料
品牌基础信息（创始年份、非遗级别、认定批次）以商务部中华老字号名录等官方来源为准；品牌故事与百科参见：