上海五福调味食品有限公司
中华老字号Shanghai Wufu Seasoning Food Co., Ltd. · 上海 · 创立年份
上海五福调味食品有限公司，传承海派调味技艺，专注品质与创新。
品牌故事
上海五福调味食品有限公司，坐落于中国近代工业的发源地上海，其历史可追溯至20世纪初的调味品作坊时代。彼时，上海开埠后，中西饮食文化交融，催生了独特的海派调味需求。公司创始人[待核]于1910年代（清宣统年间）在上海南市创立小作坊，以传统酿造工艺制作酱油、醋等基础调味品，凭借诚信经营与独特风味，逐渐在本地市场赢得口碑。1956年（中华人民共和国成立后），在公私合营浪潮中，作坊并入国营食品厂，成为上海调味品工业的重要一员。改革开放后，企业改制重组，于1990年代正式成立上海五福调味食品有限公司，继承老字号技艺，同时引入现代生产线，开发出符合当代口味的复合调味料。公司始终秉持'五味调和，福泽万家'的理念，将海派饮食的精致与包容融入每一款产品，成为上海人家餐桌上的熟悉味道。
“五味调和，福泽万家”
核心产品
采用传统高盐稀态发酵工艺，酱香浓郁，鲜味自然，适合炒菜、凉拌。
色泽红亮，挂壁持久，为红烧菜肴增添诱人亮色与醇厚酱香。
以糯米为原料，固态发酵，酸味柔和，回甘明显，适合蘸食与拌菜。
门店与地址
在线购买
以下为品牌官方旗舰店 / 搜索入口（CPS 推广位）。将链接替换为你自己的电商联盟 PID 即可实现零库存转化计费。
文化注解
五福调味传承上海本帮菜'浓油赤酱'的调味精髓，坚持传统酿造工艺，同时结合现代食品安全标准。其技艺强调'曲、水、时'的平衡，注重微生物发酵环境的自然调控，保留海派调味特有的鲜甜层次。公司定期举办酿造技艺展示，与本地餐饮学校合作，培养新一代调味匠人，使百年技艺得以延续。
相关品牌
常见问题
什么是"中华老字号"？
中华老字号是由商务部认定的品牌，历史悠久、拥有世代传承的产品/技艺/服务，并连续经营至今。
「上海五福调味食品有限公司」始创于哪一年？
「上海五福调味食品有限公司」创立于 null 年，发源于上海上海，主营食品领域。
「上海五福调味食品有限公司」的招牌产品是什么？
招牌产品为五福生抽；更多产品与购买入口见本页「招牌产品 / 在线购买」板块。
如何查询中华老字号官方名录？
可登录商务部业务系统统一平台"中华老字号信息管理系统"，或浏览本站品牌库——本站已收录 1451 个中华老字号品牌档案。
数据来源 / 参考资料
品牌基础信息（创始年份、非遗级别、认定批次）以商务部中华老字号名录等官方来源为准；品牌故事与百科参见：