孝感米酒
中华老字号Xiaogan Rice Wine · 湖北 · 创立年份
孝感米酒，湖北传统名酒，以糯米发酵，甜润爽口，承载千年孝文化。
品牌故事
孝感米酒源于湖北省孝感市，其历史可追溯至宋代（公元960-1279年），因当地孝子董永行孝感天而得名。相传，董永为葬父卖身，其孝行感动七仙女，仙女以仙米酿制美酒相赠，自此米酒技艺流传民间。明清时期（公元1368-1912年），孝感米酒已成为地方贡品，家家户户逢年过节必酿此酒。近代，孝感米酒作坊林立，以“孝感牌”最为知名，其酿造技艺代代相传，融合了当地优质糯米和传统酒曲，形成独特风味。米酒不仅是饮品，更是孝感民俗中待客、祭祀的必备之物，体现了孝文化与饮食文化的深度融合。
“孝感米酒，甜润万家[待核]”
核心产品
经典甜型米酒，酒体清澈，米香浓郁，入口甘甜柔和。
加入桂花增香，花香与酒香交融，清甜爽口。
带米粒的发酵醪糟，可直接食用或烹饪，口感绵软酸甜。
门店与地址
在线购买
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文化注解
孝感米酒选用当地优质糯米，经浸米、蒸饭、拌曲、发酵等工序，采用传统酒曲自然发酵，不添加防腐剂。其酿造技艺讲究“冬酿夏熟”，温度与湿度控制严格。米酒富含多种氨基酸和维生素，有健脾开胃之效。在孝感，米酒是婚嫁、寿宴的必备饮品，也是“孝文化”的味觉载体。
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常见问题
什么是"中华老字号"？
中华老字号是由商务部认定的品牌，历史悠久、拥有世代传承的产品/技艺/服务，并连续经营至今。
「孝感米酒」始创于哪一年？
「孝感米酒」创立于 null 年，发源于湖北湖北，主营酒类领域。
「孝感米酒」的招牌产品是什么？
招牌产品为原味孝感米酒；更多产品与购买入口见本页「招牌产品 / 在线购买」板块。
如何查询中华老字号官方名录？
可登录商务部业务系统统一平台"中华老字号信息管理系统"，或浏览本站品牌库——本站已收录 1451 个中华老字号品牌档案。
数据来源 / 参考资料
品牌基础信息（创始年份、非遗级别、认定批次）以商务部中华老字号名录等官方来源为准；品牌故事与百科参见：