御膳
中华老字号Yushan · 安徽 · 创立年份
源自安徽的御膳品牌，传承宫廷饮食文化，以传统工艺制作地方特色食品。
品牌故事
御膳品牌源于安徽，其历史可追溯至清代乾隆年间（公元1736-1795年）。据传，乾隆皇帝南巡时曾品尝安徽地方官员进献的糕点，赞不绝口，遂赐名“御膳”，寓意宫廷御用美食。此后，安徽当地匠人以此为荣，世代传承宫廷糕点制作技艺。清末民初（公元1912年前后），御膳品牌正式形成，以生产传统糕点、酱菜等食品为主，深受当地百姓喜爱。品牌秉承“选料上乘、工艺精湛、口味纯正”的理念，将宫廷饮食文化与安徽地方特色相结合，成为中华老字号中的独特代表。尽管具体创立年份暂无官方核定，但其文化底蕴深厚，是安徽饮食文化的重要符号。
“[待核]”
核心产品
选用优质糯米、桂花等原料，口感绵软香甜，传承宫廷糕点工艺。
采用传统腌制方法，脆嫩爽口，风味独特，是佐餐佳品。
以芝麻、麦芽糖为料，酥脆香甜，入口即化，回味悠长。
门店与地址
在线购买
以下为品牌官方旗舰店 / 搜索入口（CPS 推广位）。将链接替换为你自己的电商联盟 PID 即可实现零库存转化计费。
文化注解
御膳品牌承载着安徽地区深厚的宫廷饮食文化，其制作技艺融合了南北风味，讲究食材本味与手工精作。品牌坚持传统配方，注重时令与地域特色，体现了中华饮食文化的精致与包容。
相关品牌
常见问题
什么是"中华老字号"？
中华老字号是由商务部认定的品牌，历史悠久、拥有世代传承的产品/技艺/服务，并连续经营至今。
「御膳」始创于哪一年？
「御膳」创立于 null 年，发源于安徽安徽，主营食品领域。
「御膳」的招牌产品是什么？
招牌产品为御膳贡糕；更多产品与购买入口见本页「招牌产品 / 在线购买」板块。
如何查询中华老字号官方名录？
可登录商务部业务系统统一平台"中华老字号信息管理系统"，或浏览本站品牌库——本站已收录 1451 个中华老字号品牌档案。
数据来源 / 参考资料
品牌基础信息（创始年份、非遗级别、认定批次）以商务部中华老字号名录等官方来源为准；品牌故事与百科参见：