章贡
中华老字号Zhanggong · 江西 · 创立年份
章贡酒，源自江西赣州，承载千年客家酒文化，以传统酿造技艺传承至今。
品牌故事
章贡酒的历史可追溯至宋代（公元960-1279年），赣州古称章贡，因章江与贡江交汇而得名。据《赣州府志》记载，宋代赣州已有酿酒业，酒坊沿江而设，利用当地优质水源与稻米，酿出清冽甘醇的美酒。明清时期（公元1368-1911年），章贡酒成为赣南地区宴客馈赠的佳品，其酿造技艺在民间代代相传。近代以来，章贡酒厂在传统工艺基础上，融合现代技术，保留了老五甑混蒸混烧、续糟配料等核心工序，使酒体醇厚绵甜。章贡酒不仅是赣南风土的味觉印记，更是客家文化中待客之道的象征，承载着乡愁与记忆。
“章贡佳酿，客家情怀”
核心产品
浓香型白酒，窖香浓郁，入口绵甜，是章贡酒的经典系列。
陈酿多年，酒体醇厚，回味悠长，适合收藏与宴饮。
亲民口粮酒，口感清爽，粮香突出，深受本地消费者喜爱。
门店与地址
在线购买
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文化注解
章贡酒酿造技艺遵循古法，采用赣南优质大米、小麦为原料，以老窖池发酵，混蒸混烧，量质摘酒，长期贮存。其工艺讲究‘稳、准、细、净’，注重微生物环境的培育，使酒体具有‘窖香优雅、绵甜爽净’的独特风格。这一技艺是赣南客家饮食文化的重要组成部分，体现了当地人对自然的敬畏与利用。
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常见问题
什么是"中华老字号"？
中华老字号是由商务部认定的品牌，历史悠久、拥有世代传承的产品/技艺/服务，并连续经营至今。
「章贡」始创于哪一年？
「章贡」创立于 null 年，发源于江西江西，主营酒类领域。
「章贡」的招牌产品是什么？
招牌产品为章贡王；更多产品与购买入口见本页「招牌产品 / 在线购买」板块。
如何查询中华老字号官方名录？
可登录商务部业务系统统一平台"中华老字号信息管理系统"，或浏览本站品牌库——本站已收录 1451 个中华老字号品牌档案。
数据来源 / 参考资料
品牌基础信息（创始年份、非遗级别、认定批次）以商务部中华老字号名录等官方来源为准；品牌故事与百科参见：