震远同
中华老字号Zhen Yuantong · 浙江 · 创立年份 1840
震远同，浙江湖州百年茶食老店，以玫瑰酥糖、椒盐桃片和牛皮糖闻名，承载江南糕点文化。
品牌故事
震远同始创于清道光年间（约1840年），由湖州人沈震远在菱湖镇开设茶食店，后迁至湖州城内。其子沈稼禾继承父业，扩大经营，因注重品质、诚信经营，逐渐成为当地知名品牌。震远同之名寓意“震动远方，同心同德”，体现了商家对声誉和团结的重视。其产品融合江南传统糕点技艺，选料讲究，工艺精湛，尤其以玫瑰酥糖、椒盐桃片和牛皮糖最为著名，深受百姓喜爱，并成为馈赠佳品。震远同见证了湖州近代商业发展，其传承的糕点制作技艺是江南饮食文化的重要代表。
核心产品
以芝麻、白糖、玫瑰花瓣为原料，香甜酥脆，花香浓郁，是震远同的经典之作。
选用核桃仁、芝麻，配以椒盐调味，咸甜适中，口感酥脆，回味悠长。
以麦芽糖、芝麻等制成，软韧有嚼劲，甜而不腻，是传统休闲零食。
门店与地址
在线购买
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文化注解
震远同糕点制作技艺传承江南传统茶食工艺，注重原料选取和手工制作，体现了湖州地区饮食文化的精致与讲究。其产品不仅是日常茶点，也常用于节庆礼仪，承载着地方民俗记忆。
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常见问题
什么是"中华老字号"？
中华老字号是由商务部认定的品牌，历史悠久、拥有世代传承的产品/技艺/服务，并连续经营至今。
「震远同」始创于哪一年？
「震远同」创立于 1840 年，发源于浙江浙江，主营食品领域。
「震远同」的招牌产品是什么？
招牌产品为玫瑰酥糖；更多产品与购买入口见本页「招牌产品 / 在线购买」板块。
如何查询中华老字号官方名录？
可登录商务部业务系统统一平台"中华老字号信息管理系统"，或浏览本站品牌库——本站已收录 1451 个中华老字号品牌档案。
数据来源 / 参考资料
品牌基础信息（创始年份、非遗级别、认定批次）以商务部中华老字号名录等官方来源为准；品牌故事与百科参见：