枝江
中华老字号Zhijiang · 湖北 · 创立年份 1817
湖北枝江酒业，源自1817年，以传统固态发酵工艺酿造浓香型白酒，是荆楚大地上的百年酒企。
品牌故事
枝江酒业的历史可追溯至清嘉庆二十二年（1817年），当时枝江县城关镇已有“谦泰吉”糟坊，以酿酒为业。创始人张元楠，以当地优质高粱、小麦为原料，取长江支流水源，采用传统固态发酵工艺，酿出的酒“香浓味正”，远近闻名。清末民初，枝江酒曾作为地方名产进贡朝廷，有“谦泰吉”字号流传。1952年，人民政府在“谦泰吉”基础上组建地方国营枝江酒厂，后更名为湖北枝江酒业股份有限公司。枝江酒承载着荆楚酒文化的深厚底蕴，其酿造技艺代代相传，体现了长江流域的酿酒智慧与民俗风情。
“枝江酒，老字号，新品味[待核]”
核心产品
浓香型白酒，口感醇厚，回味悠长，是枝江酒业的经典系列。
传统工艺酿造，酒体清澈，窖香浓郁，适合日常饮用。
主打真实年份陈酿，酒质绵柔，具有收藏价值。
门店与地址
在线购买
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文化注解
枝江酒酿造技艺源于清代，采用传统固态发酵、续糟配料、混蒸混烧等工艺，以泥窖为发酵容器，历经多轮次发酵、蒸馏、陈酿，形成独特风格。其酿造过程注重“稳、准、细、净”，体现了长江中游地区酿酒文化的精髓。
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常见问题
什么是"中华老字号"？
中华老字号是由商务部认定的品牌，历史悠久、拥有世代传承的产品/技艺/服务，并连续经营至今。
「枝江」始创于哪一年？
「枝江」创立于 1817 年，发源于湖北湖北，主营酒类领域。
「枝江」的招牌产品是什么？
招牌产品为枝江王；更多产品与购买入口见本页「招牌产品 / 在线购买」板块。
如何查询中华老字号官方名录？
可登录商务部业务系统统一平台"中华老字号信息管理系统"，或浏览本站品牌库——本站已收录 1451 个中华老字号品牌档案。
数据来源 / 参考资料
品牌基础信息（创始年份、非遗级别、认定批次）以商务部中华老字号名录等官方来源为准；品牌故事与百科参见：