致美斋
中华老字号Zhi Mei Zhai · 广东 · 创立年份
致美斋，广东老字号，以酱料调味品闻名，传承岭南饮食文化精髓。
品牌故事
致美斋的起源可追溯至清代，具体年份无官方核定，但据史料记载，其前身是广州城内一家小酱园，以酿造酱油、面豉等调味品起家。清末民初，随着广州商贸繁荣，致美斋逐渐发展，以选料精良、工艺考究著称，产品行销粤港澳及东南亚。其创始人姓名已不可考，但历代传承人恪守古法，将岭南酱料技艺发扬光大。致美斋见证了广州饮食文化的变迁，其产品不仅是调味品，更是广府人味觉记忆的载体，承载着浓厚的乡愁与文化认同。在近代，致美斋曾经历战乱与改制，但始终坚持传统酿造，成为粤式酱料文化的代表之一。
“[待核]”
核心产品
选用非转基因黄豆，天然晒制，豉香浓郁，鲜味醇厚。
色泽红亮，酱香突出，适合红烧上色，增添菜肴光泽。
酸甜适口，姜醋风味，常用于猪脚姜等传统粤菜。
门店与地址
在线购买
以下为品牌官方旗舰店 / 搜索入口（CPS 推广位）。将链接替换为你自己的电商联盟 PID 即可实现零库存转化计费。
文化注解
致美斋秉承传统酿造工艺，坚持天然晒制，注重原料品质。其技艺融合岭南气候特点，形成独特的酱料风味，是广府饮食文化的重要组成。致美斋的酿造过程讲究时令，利用阳光和湿度，使酱料自然发酵，体现了天人合一的传统智慧。
相关品牌
常见问题
什么是"中华老字号"？
中华老字号是由商务部认定的品牌，历史悠久、拥有世代传承的产品/技艺/服务，并连续经营至今。
「致美斋」始创于哪一年？
「致美斋」创立于 null 年，发源于广东广东，主营食品领域。
「致美斋」的招牌产品是什么？
招牌产品为致美斋生抽王；更多产品与购买入口见本页「招牌产品 / 在线购买」板块。
如何查询中华老字号官方名录？
可登录商务部业务系统统一平台"中华老字号信息管理系统"，或浏览本站品牌库——本站已收录 1451 个中华老字号品牌档案。
数据来源 / 参考资料
品牌基础信息（创始年份、非遗级别、认定批次）以商务部中华老字号名录等官方来源为准；品牌故事与百科参见：