致中和
中华老字号Zhi Zhong He · 浙江 · 创立年份
致中和，源自浙江的中华老字号，以传统酿造技艺与深厚文化底蕴著称。
品牌故事
致中和品牌源于浙江，其历史可追溯至清代。据传，清乾隆年间（公元1736-1795年），安徽商人朱仰懋在浙江严州府（今建德市）创立致中和，取《中庸》'致中和，天地位焉，万物育焉'之意，寓意和谐平衡。品牌以酿酒起家，后逐渐发展出酱园、糕点等业务。致中和以严谨的选料和独特的酿造工艺闻名，其产品在江南地区广受欢迎。民国时期（公元1912-1949年），致中和曾参加南洋劝业会并获奖，进一步提升了知名度。新中国成立后，致中和历经公私合营，后改制为现代企业，但传统技艺得以传承。如今，致中和已成为浙江饮食文化的代表之一，其品牌故事体现了中华商业文化与儒家思想的融合。
“致中和，天地位焉，万物育焉”
核心产品
以五加皮等中药材浸制，酒体醇厚，具有祛风除湿之效，是传统保健酒的代表。
采用传统酿造工艺，色泽红褐，酱香浓郁，是江南菜肴的必备调味品。
如桂花糕、麻酥糖等，选料精细，口感酥软，承载着江南记忆的茶点。
门店与地址
在线购买
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文化注解
致中和的酿造技艺遵循古法，注重时令与原料的和谐，体现了'中和'的哲学思想。其五加皮酒配方独特，融合了中医药文化，是传统养生智慧的结晶。品牌坚持手工制作，传承了江南地区的饮食文化，是研究地方商业史和民俗的重要载体。
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常见问题
什么是"中华老字号"？
中华老字号是由商务部认定的品牌，历史悠久、拥有世代传承的产品/技艺/服务，并连续经营至今。
「致中和」始创于哪一年？
「致中和」创立于 null 年，发源于浙江浙江，主营其他领域。
「致中和」的招牌产品是什么？
招牌产品为致中和五加皮酒；更多产品与购买入口见本页「招牌产品 / 在线购买」板块。
如何查询中华老字号官方名录？
可登录商务部业务系统统一平台"中华老字号信息管理系统"，或浏览本站品牌库——本站已收录 1451 个中华老字号品牌档案。
数据来源 / 参考资料
品牌基础信息（创始年份、非遗级别、认定批次）以商务部中华老字号名录等官方来源为准；品牌故事与百科参见：