陈德顺发记坊
中华老字号Chen Deshun Faji Fang · 浙江 · 创立年份
浙江老字号酒坊，传承古法酿造，以黄酒闻名，历史待考。
品牌故事
陈德顺发记坊，位于浙江，其创立年代暂无官方核定，但据地方志与家族谱牒记载，其酿酒技艺可追溯至清代中叶（约公元1800年前后，嘉庆年间）。创始人陈德顺，原为绍兴酿酒世家子弟，后迁居浙江其他地区，开设酒坊，取“发记”为号，寓意兴旺发达。陈氏家族世代相传，坚守传统黄酒酿造工艺，以糯米、麦曲、鉴湖水为原料，经浸米、蒸饭、落缸、发酵、压榨、煎酒等工序，酿出醇厚甘甜、回味悠长的佳酿。酒坊在清末民初（公元1900-1920年，光绪至民国初年）达到鼎盛，产品远销沪杭，深受文人雅士喜爱。文化上，陈德顺发记坊不仅是一处酿酒之所，更是江南酒文化的缩影，其酿酒技艺与民俗节庆紧密相连，体现了浙江地区深厚的饮食文化传统。
“[待核]”
核心产品
传统半干型黄酒，色泽琥珀，口感醇和，适合温饮。
陈年花雕，香气馥郁，酒体丰满，常用于宴席。
甜型黄酒，以糯米和酒糟酿制，甜润爽口，宜冰镇。
门店与地址
在线购买
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文化注解
陈德顺发记坊坚持古法酿造，采用传统陶坛陈酿，注重时令节气，冬酿春成。其技艺强调“三浆四水”配比，麦曲制作全凭经验，体现江南酿酒智慧。酒坊与当地民俗结合，每逢冬至有祭酒神仪式，传承酒文化。
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常见问题
什么是"中华老字号"？
中华老字号是由商务部认定的品牌，历史悠久、拥有世代传承的产品/技艺/服务，并连续经营至今。
「陈德顺发记坊」始创于哪一年？
「陈德顺发记坊」创立于 null 年，发源于浙江浙江，主营酒类领域。
「陈德顺发记坊」的招牌产品是什么？
招牌产品为陈德顺老酒；更多产品与购买入口见本页「招牌产品 / 在线购买」板块。
如何查询中华老字号官方名录？
可登录商务部业务系统统一平台"中华老字号信息管理系统"，或浏览本站品牌库——本站已收录 1451 个中华老字号品牌档案。
数据来源 / 参考资料
品牌基础信息（创始年份、非遗级别、认定批次）以商务部中华老字号名录等官方来源为准；品牌故事与百科参见：