第二食品
中华老字号Dier Food · 上海 · 创立年份 1920
上海第二食品商店，沪上经典食品品牌，承载城市记忆，传承海派味道。
品牌故事
上海第二食品商店，源于20世纪初的上海，其前身可追溯至民国时期的食品杂货铺。在公元1920年代（民国时期），随着上海商业的繁荣，一批食品商店应运而生，第二食品便是其中之一。它见证了上海从开埠到现代的历史变迁，历经公私合营、改革开放等重大历史节点，始终坚守食品品质。在计划经济时代，它作为国营商店，为市民提供日常所需；在市场经济时代，它转型创新，引入各地名优食品，成为上海人心中信赖的食品地标。其发展历程中，多位劳模和工匠师傅传承了精湛的食品加工与鉴别技艺，将海派饮食文化的精致与包容融入每一件商品。第二食品不仅是一个商店，更是上海城市文化的一个缩影，承载着几代人的味觉记忆。
“[待核]”
核心产品
经典本帮风味，如酱鸭、熏鱼，口感醇厚，是上海人餐桌上的常客。
融合中西制作工艺，如奶油蛋糕、蝴蝶酥，酥松香甜，体现海派点心精髓。
精选各地优质食材，如香菇、木耳，品质上乘，满足家庭烹饪需求。
门店与地址
在线购买
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文化注解
第二食品的技艺传承注重传统与创新结合，尤其在熟食卤味和糕点制作上，讲究选料精细、火候独到。其老师傅们口传心授的配方与手法，保留了老上海风味。同时，商店积极引入现代食品安全管理，确保品质。这种对传统技艺的坚守与对现代标准的遵循，构成了其独特的文化内涵。
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常见问题
什么是"中华老字号"？
中华老字号是由商务部认定的品牌，历史悠久、拥有世代传承的产品/技艺/服务，并连续经营至今。
「第二食品」始创于哪一年？
「第二食品」创立于 1920 年，发源于上海上海，主营食品领域。
「第二食品」的招牌产品是什么？
招牌产品为特色熟食；更多产品与购买入口见本页「招牌产品 / 在线购买」板块。
如何查询中华老字号官方名录？
可登录商务部业务系统统一平台"中华老字号信息管理系统"，或浏览本站品牌库——本站已收录 1451 个中华老字号品牌档案。
数据来源 / 参考资料
品牌基础信息（创始年份、非遗级别、认定批次）以商务部中华老字号名录等官方来源为准；品牌故事与百科参见：