方家铺子
中华老字号Fang Jia Pu Zi · 福建 · 创立年份
方家铺子，源自福建的中华老字号食品品牌，以传统工艺和地道食材传承百年美味。
品牌故事
方家铺子创立于福建，具体年份暂无官方核定，但据史料记载，其前身可追溯至清朝末年（约公元19世纪末）。当时，方氏先祖在福建乡间以经营南北干货和传统糕点起家，凭借诚信经营和精湛手艺，逐渐在当地树立口碑。第二代传人方文山（人名据传，[待核]）于民国初年（约1912年）正式挂出'方家铺子'招牌，主营桂圆干、荔枝干等福建特产，并独创了'三蒸三晒'的桂圆加工技艺，使产品色泽金黄、甜而不腻，深受顾客喜爱。方家铺子不仅是一家店铺，更承载了福建地区饮食文化和商业智慧的传承，其经营理念'货真价实，童叟无欺'影响了一代代经营者。历经百年，方家铺子始终坚守传统工艺，同时融入现代管理，成为连接过去与现在的文化符号。
“货真价实，童叟无欺”
核心产品
选用福建本地优质龙眼，经传统三蒸三晒工艺制成，肉厚核小，甜润滋补。
以新鲜荔枝烘干而成，保留果香，口感软糯，是闽地传统滋补佳品。
手工制作，低糖少油，入口即化，还原古法味道。
门店与地址
在线购买
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文化注解
方家铺子坚持传统食品加工技艺，如桂圆干的'三蒸三晒'法，讲究火候与日晒时间，确保品质。其经营中强调'信义'文化，注重食材原产地和制作卫生，体现了闽商'爱拼会赢'与'诚信为本'的精神。这些技艺和文化是福建饮食文化的重要组成部分。
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常见问题
什么是"中华老字号"？
中华老字号是由商务部认定的品牌，历史悠久、拥有世代传承的产品/技艺/服务，并连续经营至今。
「方家铺子」始创于哪一年？
「方家铺子」创立于 null 年，发源于福建福建，主营食品领域。
「方家铺子」的招牌产品是什么？
招牌产品为桂圆干；更多产品与购买入口见本页「招牌产品 / 在线购买」板块。
如何查询中华老字号官方名录？
可登录商务部业务系统统一平台"中华老字号信息管理系统"，或浏览本站品牌库——本站已收录 1451 个中华老字号品牌档案。
数据来源 / 参考资料
品牌基础信息（创始年份、非遗级别、认定批次）以商务部中华老字号名录等官方来源为准；品牌故事与百科参见：