护国岩
中华老字号Huguo Rock · 四川 · 创立年份
护国岩，四川泸州纳溪特产，因护国战争而得名，承载红色记忆与地方酒文化。
品牌故事
护国岩位于四川省泸州市纳溪区，其名源于1916年（民国五年）护国战争期间，蔡锷将军率护国军在此地抗击北洋军，并题写“护国岩”三字于崖壁。此后，当地民众为纪念护国运动，将此地称为护国岩，并逐渐形成以“护国岩”为名的酒类等地方特产。护国岩酒依托当地悠久的酿酒传统，选用优质高粱，采用传统固态发酵工艺，酒体醇厚，回味悠长，成为川南地区具有历史意义的特色品牌。其文化意义在于将护国精神与地方物产结合，既传承了革命历史，也弘扬了传统酿造技艺。
“护国精神，岩韵酒香”
核心产品
以本地高粱为原料，传统工艺酿造，口感醇和，具典型川酒风格。
陈酿多年，窖香浓郁，入口绵甜，适合宴请与收藏。
门店与地址
在线购买
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文化注解
护国岩酿造技艺遵循古法，采用泥窖发酵，续糟配料，混蒸混烧，量质摘酒，长期贮存。其工艺与泸州老窖一脉相承，注重窖池养护和微生物环境，体现川酒浓香型特点。同时，品牌将护国战争历史融入文化叙事，赋予产品红色文化内涵。
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常见问题
什么是"中华老字号"？
中华老字号是由商务部认定的品牌，历史悠久、拥有世代传承的产品/技艺/服务，并连续经营至今。
「护国岩」始创于哪一年？
「护国岩」创立于 null 年，发源于四川四川，主营其他领域。
「护国岩」的招牌产品是什么？
招牌产品为护国岩酒；更多产品与购买入口见本页「招牌产品 / 在线购买」板块。
如何查询中华老字号官方名录？
可登录商务部业务系统统一平台"中华老字号信息管理系统"，或浏览本站品牌库——本站已收录 1451 个中华老字号品牌档案。
数据来源 / 参考资料
品牌基础信息（创始年份、非遗级别、认定批次）以商务部中华老字号名录等官方来源为准；品牌故事与百科参见：