互助
中华老字号Huzhu · 青海 · 创立年份 1644
青海互助青稞酒，高原酿造，传承古法，醇香悠长。
品牌故事
互助青稞酒产自青海省互助土族自治县，地处青藏高原东部，海拔高，气候冷凉，盛产优质青稞。据史料记载，明末清初（约公元1644年），山西商人将内地酿酒技艺带入互助，结合当地青稞原料，逐渐形成独特的酿造工艺。清乾隆年间（约公元1736年），互助已有酿酒作坊，所产青稞酒以‘威远烧酒’闻名。民国时期，当地酿酒业兴盛，涌现出‘天佑德’等商号。新中国成立后，互助青稞酒厂成立，传承并改良传统工艺，成为青海名酒。其酿造技艺被列入青海省非物质文化遗产名录，体现了汉藏文化的交融与高原人民的智慧。
核心产品
以青稞为原料，清香纯正，口感柔和，是日常饮用的佳品。
选用陈年基酒，酒体醇厚，回味悠长，适合宴请与收藏。
包装精美，酒质上乘，是馈赠亲友的青海特产。
门店与地址
在线购买
以下为品牌官方旗舰店 / 搜索入口（CPS 推广位）。将链接替换为你自己的电商联盟 PID 即可实现零库存转化计费。
文化注解
互助青稞酒采用‘清蒸清烧四次清’传统工艺，以青稞、豌豆制曲，花岗岩窖池发酵，蒸馏取酒，陶坛贮存。其酿造技艺融合了汉、藏、土族等民族智慧，体现了高原独特的微生物环境和气候条件。酒体清香自然，饮后不上头，具有鲜明的区域文化特色。
相关品牌
常见问题
什么是"中华老字号"？
中华老字号是由商务部认定的品牌，历史悠久、拥有世代传承的产品/技艺/服务，并连续经营至今。
「互助」始创于哪一年？
「互助」创立于 1644 年，发源于青海青海，主营酒类领域。
「互助」的招牌产品是什么？
招牌产品为互助青稞酒（经典款）；更多产品与购买入口见本页「招牌产品 / 在线购买」板块。
如何查询中华老字号官方名录？
可登录商务部业务系统统一平台"中华老字号信息管理系统"，或浏览本站品牌库——本站已收录 1451 个中华老字号品牌档案。
数据来源 / 参考资料
品牌基础信息（创始年份、非遗级别、认定批次）以商务部中华老字号名录等官方来源为准；品牌故事与百科参见：