泸康
中华老字号Lukang · 陕西 · 创立年份
陕西泸康酒业，传承古法酿造，以浓香型白酒著称，历史底蕴深厚，文化价值显著。
品牌故事
泸康酒业源于陕西，其酿酒历史可追溯至明清时期。据传，明末清初，当地酿酒匠人利用汉江流域优质水源与关中平原高粱，结合传统固态发酵工艺，创制出独具风味的泸康酒。清乾隆年间（1736-1795），泸康酒坊已具规模，以“泸康”为号，寓意“泸水安康”，产品远销陕南各地。民国时期，酒坊传承人王德厚改良工艺，引入老窖泥发酵技术，使酒质更加醇厚。新中国成立后，泸康酒厂正式成立，融合现代科技与古法技艺，成为陕西白酒代表品牌之一。其文化意义在于承载了陕南地区酿酒民俗与商贸历史，是汉水文化的重要载体。
“泸康佳酿，醇香百年”
核心产品
浓香型白酒，采用老窖池发酵，口感绵甜爽净，回味悠长。
经典曲酒，窖香浓郁，入口柔和，适合日常饮用。
陈酿多年，酒体丰满，香气协调，具有收藏价值。
门店与地址
在线购买
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文化注解
泸康酒酿造技艺传承传统固态发酵法，以高粱、小麦为原料，使用百年老窖池，经多次发酵、蒸馏、陈酿而成。其工艺注重“续糟配料、混蒸混烧”，讲究“低温入窖、缓慢发酵”，体现了陕南地区独特的酿酒智慧。酒体风格以“窖香浓郁、绵甜甘冽”著称，与当地水土气候密切相关。
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常见问题
什么是"中华老字号"？
中华老字号是由商务部认定的品牌，历史悠久、拥有世代传承的产品/技艺/服务，并连续经营至今。
「泸康」始创于哪一年？
「泸康」创立于 null 年，发源于陕西陕西，主营酒类领域。
「泸康」的招牌产品是什么？
招牌产品为泸康老窖；更多产品与购买入口见本页「招牌产品 / 在线购买」板块。
如何查询中华老字号官方名录？
可登录商务部业务系统统一平台"中华老字号信息管理系统"，或浏览本站品牌库——本站已收录 1451 个中华老字号品牌档案。
数据来源 / 参考资料
品牌基础信息（创始年份、非遗级别、认定批次）以商务部中华老字号名录等官方来源为准；品牌故事与百科参见：