泸州老窖
中华老字号Luzhou Laojiao · 四川 · 创立年份 1573
泸州老窖是中国浓香型白酒的开创者与标准制定者，拥有连续使用至今的明代窖池群，被誉为“浓香鼻祖”。
品牌故事
泸州老窖的历史可追溯至明代万历年间（公元1573年），当时泸州人舒承宗在营沟头建造了“舒聚源”酿酒作坊，并采用“泥窖发酵”工艺，奠定了浓香型白酒的基础。其窖池群自建成起从未中断使用，至今已有450余年，是中国现存最古老的连续使用窖池群之一。清代乾隆年间（公元1736-1795年），泸州老窖酒坊已颇具规模，产品远销各地。1952年，在首届全国评酒会上，泸州老窖被评为“中国名酒”之一，此后蝉联历届。其传统酿制技艺于2006年列入首批国家级非物质文化遗产名录，被誉为“活文物”。泸州老窖不仅是中国白酒文化的活化石，更是中国酿酒技艺传承与创新的典范。
“你能品味的历史 国窖1573”
核心产品
源自1573年明代窖池群，是泸州老窖的旗舰产品，酒体醇厚，回味悠长。
浓香型白酒的经典代表，口感协调，窖香浓郁，是泸州老窖的拳头产品。
亲民价格，品质稳定，适合日常饮用，是大众消费的优选。
门店与地址
在线购买
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文化注解
泸州老窖拥有始建于1573年的明代窖池群，是行业唯一的“活文物”。其传统酿制技艺采用“泥窖生香、续糟配料、固态发酵、甑桶蒸馏”等工序，形成了独特的浓香风格。泸州老窖还建立了“泸州老窖酒传统酿制技艺”传承体系，确保技艺代代相传。
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常见问题
什么是"中华老字号"？
中华老字号是由商务部认定的品牌，历史悠久、拥有世代传承的产品/技艺/服务，并连续经营至今。
「泸州老窖」始创于哪一年？
「泸州老窖」创立于 1573 年，发源于四川四川，主营其他领域。
「泸州老窖」的招牌产品是什么？
招牌产品为国窖1573；更多产品与购买入口见本页「招牌产品 / 在线购买」板块。
如何查询中华老字号官方名录？
可登录商务部业务系统统一平台"中华老字号信息管理系统"，或浏览本站品牌库——本站已收录 1451 个中华老字号品牌档案。
数据来源 / 参考资料
品牌基础信息（创始年份、非遗级别、认定批次）以商务部中华老字号名录等官方来源为准；品牌故事与百科参见：