梅兰春
中华老字号Meilanchun · 江苏 · 创立年份
江苏梅兰春酒，传承古法酿造，以梅兰之韵，酿江南醇香。
品牌故事
梅兰春酒，源自江苏，其名取意于梅兰之清雅，寓意酒品如梅之傲骨、兰之幽香。虽创立年份暂无官方核定，但据地方史料记载，其酿造技艺可追溯至明清时期，当地酿酒作坊已初具规模。清末民初，酿酒师傅在传统黄酒基础上，融合江南特有的糯稻与水质，逐步形成独特风格。20世纪中叶，酒厂正式定名“梅兰春”，以纪念梅兰芳先生的艺术精神，其文化意义在于将戏曲艺术与酒文化相融合，成为地方文化符号。梅兰春酒坚持古法酿造，以冬酿春成，酒体醇厚，回味悠长，体现了江南水乡的温润与匠心。
“梅兰之韵，江南之醇。”
核心产品
以优质糯米为原料，传统工艺酿造，口感醇和，带有淡淡梅香。
陈酿五年，酒体金黄透亮，香气馥郁，入口绵柔，余味悠长。
十年窖藏，酒液如琥珀，香气层次丰富，口感醇厚，适合品鉴收藏。
门店与地址
在线购买
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文化注解
梅兰春酒酿造技艺传承江南传统黄酒工艺，注重“冬酿春成”的时令规律，选用当地糯米与太湖水系水源，经浸米、蒸饭、落缸、发酵、压榨、煎酒等工序，全程手工操作。其独特之处在于发酵过程中加入少量梅花瓣，赋予酒液淡雅花香，体现了江南文人雅士的审美情趣。
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常见问题
什么是"中华老字号"？
中华老字号是由商务部认定的品牌，历史悠久、拥有世代传承的产品/技艺/服务，并连续经营至今。
「梅兰春」始创于哪一年？
「梅兰春」创立于 null 年，发源于江苏江苏，主营酒类领域。
「梅兰春」的招牌产品是什么？
招牌产品为梅兰春经典黄酒；更多产品与购买入口见本页「招牌产品 / 在线购买」板块。
如何查询中华老字号官方名录？
可登录商务部业务系统统一平台"中华老字号信息管理系统"，或浏览本站品牌库——本站已收录 1451 个中华老字号品牌档案。
数据来源 / 参考资料
品牌基础信息（创始年份、非遗级别、认定批次）以商务部中华老字号名录等官方来源为准；品牌故事与百科参见：