三角地
中华老字号Sanjiaodi · 上海 · 创立年份
三角地,上海老城厢地名,曾是菜市与市井文化中心,现为历史记忆符号。
品牌故事
三角地位于上海老城厢,其名源于明清时期三条道路交汇形成的三角形地块。明代(1368-1644年)上海筑城后,此处逐渐形成集市。清代(1644-1912年)中叶,随着人口聚集,三角地成为蔬果、鱼鲜等农副产品的重要交易场所,尤以清晨批发集市闻名。20世纪初,租界扩张与市政建设使三角地周边商业繁荣,形成以菜场为核心的市井生活圈。1920年代,三角地菜场正式建立,成为上海最大的室内菜场之一,供应周边居民日常所需。其独特的地理位置和热闹的市集景象,被老上海人视为城市生活缩影。1950年代后,随着城市改造,三角地菜场功能逐渐变迁,但地名沿用至今,承载着几代人的集体记忆。三角地虽无明确品牌创立者,但其作为公共空间的文化意义,已融入上海城市历史脉络。
核心产品
每日清晨从周边乡郊运抵的新鲜蔬菜与水果,是市民日常饮食的基础。
来自黄浦江及近海的水产,以活鲜和冰鲜为主,供应周边餐馆与家庭。
各摊位自制的传统本帮卤味,如酱鸭、熏鱼,口味浓郁,方便即食。
门店与地址
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文化注解
三角地作为老城厢市集,体现了上海近代商业文化中的‘市井’精神。其清晨交易、讨价还价、邻里熟识的场景,构成独特的社区纽带。菜场不仅是买卖场所,更是信息交流与民俗传承的空间。三角地见证了上海从传统县城到现代都市的转型,其地名与记忆成为城市非物质文化遗产的一部分,反映了海派文化兼容并蓄、务实求新的特质。
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常见问题
什么是"中华老字号"?
中华老字号是由商务部认定的品牌,历史悠久、拥有世代传承的产品/技艺/服务,并连续经营至今。
「三角地」始创于哪一年?
「三角地」创立于 null 年,发源于上海上海,主营其他领域。
「三角地」的招牌产品是什么?
招牌产品为三角地菜场时令蔬果;更多产品与购买入口见本页「招牌产品 / 在线购买」板块。
如何查询中华老字号官方名录?
可登录商务部业务系统统一平台"中华老字号信息管理系统",或浏览本站品牌库——本站已收录 1451 个中华老字号品牌档案。
数据来源 / 参考资料
品牌基础信息(创始年份、非遗级别、认定批次)以商务部中华老字号名录等官方来源为准;品牌故事与百科参见: