升阳泰
中华老字号Shengyangtai · 宁波 · 创立年份
宁波百年糕点品牌，以传统宁式糕点著称，承载地方饮食文化记忆。
品牌故事
升阳泰创立于清代中后期，具体年份无官方核定，但据地方史料记载，其前身为宁波城内一家专营南北货的商号。清道光年间（1821-1850年），宁波作为五口通商口岸之一，商业繁荣，升阳泰在此背景下应运而生，主营茶食糕点，兼营南北干货。创始人姓王，名讳已不可考，据传其早年曾在糕点作坊学徒，后自创品牌，以诚信经营和精湛技艺赢得口碑。升阳泰的糕点融合了宁波地方风味，如苔菜、芝麻等，深受市民喜爱。其文化意义在于传承了宁波传统糕点制作技艺，成为宁波饮食文化的重要符号。历经数代传承，升阳泰在民国时期达到鼎盛，产品远销沪杭等地。如今，升阳泰仍坚持手工制作，保留古法，是宁波老字号中的代表之一。
核心产品
以苔菜为馅，外皮酥脆，咸甜适口，是宁波特色月饼。
传统油炸面食，香脆可口，有甜咸两种口味。
以黄豆粉和麦芽糖制成，入口即化，甜而不腻。
门店与地址
在线购买
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文化注解
升阳泰的糕点制作技艺遵循古法，如手工揉面、炭火烘烤等，保留了宁波传统糕点风味。其产品多选用本地食材，如苔菜、芝麻等，体现了宁波靠海的地理特色。品牌注重时令节庆，如中秋月饼、春节年糕等，与民俗紧密相连。
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常见问题
什么是"中华老字号"？
中华老字号是由商务部认定的品牌，历史悠久、拥有世代传承的产品/技艺/服务，并连续经营至今。
「升阳泰」始创于哪一年？
「升阳泰」创立于 null 年，发源于宁波宁波，主营其他领域。
「升阳泰」的招牌产品是什么？
招牌产品为苔菜月饼；更多产品与购买入口见本页「招牌产品 / 在线购买」板块。
如何查询中华老字号官方名录？
可登录商务部业务系统统一平台"中华老字号信息管理系统"，或浏览本站品牌库——本站已收录 1451 个中华老字号品牌档案。
数据来源 / 参考资料
品牌基础信息（创始年份、非遗级别、认定批次）以商务部中华老字号名录等官方来源为准；品牌故事与百科参见：