十八子作
中华老字号Shibazi · 广东 · 创立年份 1983
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累计口碑指数
广东阳江刀剪品牌，以传统工艺和现代技术结合著称，产品畅销国内外。
#阳江刀剪#中华老字号#传统工艺#现代科技#厨房用品
品牌故事
十八子作源于广东阳江，阳江制刀历史悠久，可追溯至明代（1368-1644年）。品牌创始人李良辉（1942年生）于1983年创立十八子作，继承传统制刀技艺，融合现代冶金技术，打造高品质刀具。品牌名“十八子”取自“李”字拆解，寓意家族传承。其发展推动阳江刀剪产业现代化，成为行业标杆，产品远销海外，弘扬中华刀剪文化。
“好刀十八子，匠心传百年[待核]”
核心产品
十八子作厨师刀 50-200元
锋利耐用，适合日常切配。
十八子作斩骨刀 80-300元
厚重坚固，专为斩切硬质食材设计。
十八子作多用刀 60-250元
多功能设计，满足多种厨房需求。
门店与地址
在线购买
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文化注解
十八子作传承阳江传统锻打技艺，结合现代热处理技术，确保刀具锋利与耐用。品牌注重工匠精神，每一把刀都经过多道工序精心打造，体现岭南刀剪文化的精髓。
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常见问题
Q
什么是"中华老字号"？
A
中华老字号是由商务部认定的品牌，历史悠久、拥有世代传承的产品/技艺/服务，并连续经营至今。
Q
「十八子作」始创于哪一年？
A
「十八子作」创立于 1983 年，发源于广东广东，主营其他领域。
Q
「十八子作」的招牌产品是什么？
A
招牌产品为十八子作厨师刀；更多产品与购买入口见本页「招牌产品 / 在线购买」板块。
Q
如何查询中华老字号官方名录？
A
可登录商务部业务系统统一平台"中华老字号信息管理系统"，或浏览本站品牌库——本站已收录 1451 个中华老字号品牌档案。
数据来源 / 参考资料
品牌基础信息（创始年份、非遗级别、认定批次）以商务部中华老字号名录等官方来源为准；品牌故事与百科参见：