石花
中华老字号Shihua · 湖北 · 创立年份
湖北石花酒，源自谷城石花镇，百年酿造，清香典范，承载荆楚酒文化。
品牌故事
石花酒产于湖北省谷城县石花镇，其酿酒历史可追溯至明清时期。据《谷城县志》记载，石花镇因盛产美酒而闻名，清代乾隆年间（1736-1795年）已有酿酒作坊。清末民初，石花镇酿酒业兴盛，以“石花大曲”为代表的酒品远销周边地区。1952年，当地政府整合多家作坊，成立国营石花酒厂，延续传统酿造技艺。石花酒以优质高粱为原料，采用地缸固态发酵，清蒸清烧，酒体清澈透明，口感醇厚绵甜，被誉为“湖北清香型白酒代表”。其酿造技艺融合了北方清香与南方柔润，体现了汉水流域的饮食文化与匠人精神。石花酒不仅是一种饮品，更是当地民俗节庆、婚丧嫁娶中不可或缺的文化符号，承载着几代人的乡愁记忆。
“石花酒，香飘百年（[待核]）”
核心产品
经典清香型白酒，口感清冽，回味悠长，是石花酒的招牌产品。
精选优质高粱，陈酿多年，酒体醇和，香气协调，适合宴请馈赠。
以不同年份基酒勾调，包装典雅，口感绵柔，体现时间沉淀的价值。
门店与地址
在线购买
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文化注解
石花酒酿造技艺采用传统地缸发酵、清蒸清烧工艺，严格遵循“稳、准、细、净”操作要点，以高粱为原料，大曲为糖化发酵剂，经固态发酵、蒸馏、贮存、勾调而成。其技艺传承百年，注重“低温入窖、缓慢发酵”，酒体具有“清香纯正、醇甜柔和、自然协调、余味爽净”的典型风格。石花酒文化融合了荆楚农耕文明与商业传统，是汉水流域酒文化的重要遗存。
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常见问题
什么是"中华老字号"？
中华老字号是由商务部认定的品牌，历史悠久、拥有世代传承的产品/技艺/服务，并连续经营至今。
「石花」始创于哪一年？
「石花」创立于 null 年，发源于湖北湖北，主营酒类领域。
「石花」的招牌产品是什么？
招牌产品为石花大曲；更多产品与购买入口见本页「招牌产品 / 在线购买」板块。
如何查询中华老字号官方名录？
可登录商务部业务系统统一平台"中华老字号信息管理系统"，或浏览本站品牌库——本站已收录 1451 个中华老字号品牌档案。
数据来源 / 参考资料
品牌基础信息（创始年份、非遗级别、认定批次）以商务部中华老字号名录等官方来源为准；品牌故事与百科参见：