双合成
中华老字号Shuanghecheng · 山西 · 创立年份 1821
双合成是山西太原的中华老字号，以糕点闻名，融合南北风味，承载晋商文化。
品牌故事
双合成始创于清道光年间（公元1821-1850年），由李善人、张店人合伙在太原开设，取“双合成”寓意“二人同心，其利断金”。起初经营干果、糕点，后以制作“郭杜林”月饼闻名。1900年（清光绪二十六年），八国联军侵华，慈禧太后西逃途经太原，品尝双合成糕点后大加赞赏，遂成为宫廷贡品。民国时期，双合成引入南北糕点技艺，形成独特风格。1956年公私合营，后历经改制，现为太原双合成食品有限公司。双合成秉承“以义制利，诚信为本”的晋商精神，其糕点制作技艺被列入国家级非物质文化遗产名录。
“双合成，合合美美”
核心产品
山西传统月饼，以核桃仁、芝麻、青红丝为馅，皮酥馅香，甜而不腻。
汇集多种传统糕点，如枣泥酥、豆沙饼、蛋卷等，适合馈赠。
山西名点，外酥里软，甜香可口，具有百年历史。
门店与地址
在线购买
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文化注解
双合成糕点制作技艺融合了晋商饮食文化，讲究选料精良、工艺考究。其月饼制作采用传统吊炉烘烤，火候控制精准，馅料配比独特。双合成注重传承与创新，将现代健康理念融入传统糕点，体现了老字号的时代活力。
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常见问题
什么是"中华老字号"？
中华老字号是由商务部认定的品牌，历史悠久、拥有世代传承的产品/技艺/服务，并连续经营至今。
「双合成」始创于哪一年？
「双合成」创立于 1821 年，发源于山西山西，主营其他领域。
「双合成」的招牌产品是什么？
招牌产品为郭杜林月饼；更多产品与购买入口见本页「招牌产品 / 在线购买」板块。
如何查询中华老字号官方名录？
可登录商务部业务系统统一平台"中华老字号信息管理系统"，或浏览本站品牌库——本站已收录 1451 个中华老字号品牌档案。
数据来源 / 参考资料
品牌基础信息（创始年份、非遗级别、认定批次）以商务部中华老字号名录等官方来源为准；品牌故事与百科参见：