五丰行
中华老字号Wufeng Hang · 深圳 · 创立年份
五丰行,深圳老字号,以诚信经营和传统工艺著称,承载岭南商业文化记忆。
品牌故事
五丰行创立于清末民初,具体年份无官方核定。据地方志记载,其前身为深圳墟市中的一家杂货铺,由当地商人黄氏家族经营,主营粮油与土特产。黄氏家族秉持'五谷丰登,商道人和'的理念,逐渐在珠三角地区积累口碑。民国时期,五丰行扩大经营,引入广式腊味与调味品制作技艺,成为深港地区知名商号。1950年代公私合营后,品牌一度沉寂,但民间仍流传其老字号故事。五丰行见证了深圳从边陲小镇到现代都市的变迁,其经营智慧与诚信传统,是岭南商业文化的重要缩影。尽管史料有限,但其名号与工艺在地方文献中留有痕迹,值得进一步挖掘与保护。
“五谷丰登,商道人和”
核心产品
选用猪后腿肉,配以秘制酱料,经晾晒风干,色泽红亮,咸甜适口。
古法酿造,日晒夜露,酱香浓郁,鲜味醇厚,是粤菜提鲜佳品。
精选本地花生,物理压榨,保留天然营养,香味纯正,适合中式烹饪。
门店与地址
在线购买
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文化注解
五丰行的传统技艺融合广式食品加工与岭南商贸智慧,强调选料精、工艺严、诚信为本。其酿造与腊味制作技艺,体现了对自然时令的尊重与手工匠心的传承,是研究近代深圳商业史与饮食文化的活化石。
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常见问题
什么是"中华老字号"?
中华老字号是由商务部认定的品牌,历史悠久、拥有世代传承的产品/技艺/服务,并连续经营至今。
「五丰行」始创于哪一年?
「五丰行」创立于 null 年,发源于深圳深圳,主营其他领域。
「五丰行」的招牌产品是什么?
招牌产品为广式腊肠;更多产品与购买入口见本页「招牌产品 / 在线购买」板块。
如何查询中华老字号官方名录?
可登录商务部业务系统统一平台"中华老字号信息管理系统",或浏览本站品牌库——本站已收录 1451 个中华老字号品牌档案。
数据来源 / 参考资料
品牌基础信息(创始年份、非遗级别、认定批次)以商务部中华老字号名录等官方来源为准;品牌故事与百科参见: