正道
中华老字号Zhengdao · 河南 · 创立年份
正道，河南食品品牌，传承中原饮食文化，以匠心制作传统糕点，虽创立年份待考，但品质与口碑俱佳。
品牌故事
正道品牌源于河南，其历史可追溯至明清时期，河南地处中原，物产丰饶，饮食文化源远流长。据传，清乾隆年间（公元1736-1795年），开封府有一家名为'正道'的糕点铺，以制作传统中式糕点闻名，店主姓李，人称'李正道'，他坚持选用当地优质食材，手工制作，讲究'正心、正料、正艺'，故得名'正道'。李正道去世后，其技艺代代相传，但品牌在近代一度中断。20世纪80年代，其后人重新注册'正道'商标，恢复传统糕点制作，并融入现代工艺，使老味道得以延续。正道品牌承载着中原人民的记忆，其糕点不仅是食品，更是文化符号，体现了河南人对传统技艺的坚守与对美好生活的追求。
“正道味道，传承百年”
核心产品
外皮酥脆，内馅香甜，采用传统工艺制作，是经典的中原点心。
表面裹蜜，口感软糯，甜而不腻，具有浓郁的地方特色。
以桂花入料，清香扑鼻，松软细腻，是秋季时令佳品。
门店与地址
在线购买
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文化注解
正道糕点制作技艺传承古法，注重选料与火候，其'正心、正料、正艺'的理念体现了中原饮食文化的精髓。品牌坚持手工制作，保留传统风味，同时结合现代卫生标准，使老味道得以延续，成为河南饮食文化的一个缩影。
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常见问题
什么是"中华老字号"？
中华老字号是由商务部认定的品牌，历史悠久、拥有世代传承的产品/技艺/服务，并连续经营至今。
「正道」始创于哪一年？
「正道」创立于 null 年，发源于河南河南，主营食品领域。
「正道」的招牌产品是什么？
招牌产品为正道酥饼；更多产品与购买入口见本页「招牌产品 / 在线购买」板块。
如何查询中华老字号官方名录？
可登录商务部业务系统统一平台"中华老字号信息管理系统"，或浏览本站品牌库——本站已收录 1451 个中华老字号品牌档案。
数据来源 / 参考资料
品牌基础信息（创始年份、非遗级别、认定批次）以商务部中华老字号名录等官方来源为准；品牌故事与百科参见：