老香村
中华老字号Lao Xiangcun · 山西 · 创立年份 1900
山西老字号糕点品牌，以传统晋式糕点制作技艺闻名，传承百年风味。
品牌故事
老香村创立于清代末年（约公元1900年前后），由山西晋中商人王氏兄弟在太原府开设，初为前店后坊的小型糕点铺。因选料精良、工艺考究，所制糕点深受当地百姓喜爱，逐渐成为太原及周边地区知名的糕点品牌。民国时期，老香村在继承传统晋式糕点制作技艺的基础上，融合南北风味，推出多款创新产品，进一步扩大了影响力。新中国成立后，老香村历经公私合营，技艺与品牌得以延续。其文化意义在于，老香村不仅是山西传统糕点文化的代表，更是晋商诚信经营、精益求精精神的体现。
“[待核]”
核心产品
皮酥馅软，甜而不腻，采用传统手工制作，是中秋佳节的必备糕点。
色泽金黄，酥而不碎，甜而不腻，具有浓郁的芝麻香，是山西传统名点。
外皮酥脆，内馅软糯，甜香可口，是晋中地区节庆时令的经典小吃。
门店与地址
在线购买
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文化注解
老香村坚持传统手工制作，其糕点技艺以选料严格、配方独特、火候精准著称，尤其擅长制作晋式月饼和太谷饼。制作过程中，注重面、油、糖的比例调配，采用传统炉烤工艺，使糕点具有酥、软、香、甜的特点。这一技艺承载了山西地区百年来的饮食文化，是晋商饮食文化的重要组成部分。
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常见问题
什么是"中华老字号"？
中华老字号是由商务部认定的品牌，历史悠久、拥有世代传承的产品/技艺/服务，并连续经营至今。
「老香村」始创于哪一年？
「老香村」创立于 1900 年，发源于山西山西，主营其他领域。
「老香村」的招牌产品是什么？
招牌产品为晋式月饼；更多产品与购买入口见本页「招牌产品 / 在线购买」板块。
如何查询中华老字号官方名录？
可登录商务部业务系统统一平台"中华老字号信息管理系统"，或浏览本站品牌库——本站已收录 1451 个中华老字号品牌档案。
数据来源 / 参考资料
品牌基础信息（创始年份、非遗级别、认定批次）以商务部中华老字号名录等官方来源为准；品牌故事与百科参见：