龙兴铺
中华老字号Longxing Pu · 江西 · 创立年份
江西龙兴铺，百年老字号，传承古法糕点技艺，承载地方文化记忆。
品牌故事
龙兴铺，源自江西，其创立年代暂无官方核定，但据地方史料与民间口述，可追溯至清代中后期（约公元1800年前后）。彼时，江西商贸繁盛，龙兴铺以经营传统糕点起家，凭借选料考究、工艺精湛，逐渐在乡里间赢得口碑。铺名“龙兴”寓意吉祥，寄托了创业者对生意兴隆、家族兴旺的期盼。关键人物为创始人龙氏先祖，他融合南北糕点之长，独创了具有地方特色的制作工艺。龙兴铺的糕点不仅是节庆时令的必备佳品，更成为当地婚嫁、祭祀等民俗活动的重要载体，深刻融入了江西人的日常生活。历经数代传承，龙兴铺坚守古法，同时顺应时代改良，其品牌故事是江西传统手工业与商业文化发展的一个缩影，见证了地方社会的变迁与饮食文化的延续。
“[待核]”
核心产品
形似灯芯，洁白绵软，口感清甜，是龙兴铺的经典之作。
以桂花入糕，香气馥郁，松软细腻，带有江南风韵。
酥脆可口，油而不腻，传统工艺烘焙，老少皆宜。
门店与地址
在线购买
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文化注解
龙兴铺坚持传统手工制作，其糕点技艺讲究“选料、和面、成型、烘烤”四步，尤重火候与时间的把控。产品多选用当地优质糯米、芝麻、桂花等食材，体现了江西地方物产特色。铺内传承的“师徒制”与“口传心授”模式，是传统技艺得以延续的关键。其糕点文化与江西民俗紧密相连，如灯芯糕常用于节庆馈赠，寓意生活红火。
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常见问题
什么是"中华老字号"？
中华老字号是由商务部认定的品牌，历史悠久、拥有世代传承的产品/技艺/服务，并连续经营至今。
「龙兴铺」始创于哪一年？
「龙兴铺」创立于 null 年，发源于江西江西，主营其他领域。
「龙兴铺」的招牌产品是什么？
招牌产品为灯芯糕；更多产品与购买入口见本页「招牌产品 / 在线购买」板块。
如何查询中华老字号官方名录？
可登录商务部业务系统统一平台"中华老字号信息管理系统"，或浏览本站品牌库——本站已收录 1451 个中华老字号品牌档案。
数据来源 / 参考资料
品牌基础信息（创始年份、非遗级别、认定批次）以商务部中华老字号名录等官方来源为准；品牌故事与百科参见：