穆桂英
中华老字号Mu Guiying · 江苏 · 创立年份
源自江苏的穆桂英品牌，以传统糕点技艺传承文化，虽创立年份待考，但承载地方记忆。
品牌故事
穆桂英品牌源于江苏，其名取自北宋名将穆桂英，寓意巾帼不让须眉的坚韧精神。据传，品牌由当地糕点世家创立，具体年代已不可考，但据地方志记载，清代（公元1644-1912年）江苏地区已有制作酥点、糕团的传统，穆桂英品牌可能在此基础上发展而来。品牌以手工制作、选料讲究著称，其糕点融合江南风味，成为节庆、婚嫁等民俗活动中的必备品。穆桂英品牌不仅是食品，更是地方文化的载体，体现了江南人民的智慧与审美。虽无官方认定年份，但其在民间的影响力延续至今，成为中华老字号文化中的一抹亮色。
核心产品
外皮酥脆，内馅香甜，采用传统工艺，是江南茶点的经典选择。
以糯米粉和桂花制成，口感软糯，带有淡淡花香，是秋季时令佳品。
寓意旗开得胜，造型精美，常用于考试、开业等喜庆场合。
门店与地址
在线购买
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文化注解
穆桂英品牌传承江南糕点制作技艺，坚持手工揉面、柴火蒸制等传统方法，保留食物本真味道。其产品与当地民俗紧密相连，如定胜糕在考试季热销，桂花糕则与中秋赏月相伴。品牌注重食材原产地，选用太湖流域的糯米和新鲜桂花，体现对自然的尊重。技艺上，讲究火候与时间，使糕点松软适中，甜而不腻。
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常见问题
什么是"中华老字号"？
中华老字号是由商务部认定的品牌，历史悠久、拥有世代传承的产品/技艺/服务，并连续经营至今。
「穆桂英」始创于哪一年？
「穆桂英」创立于 null 年，发源于江苏江苏，主营其他领域。
「穆桂英」的招牌产品是什么？
招牌产品为穆桂英酥饼；更多产品与购买入口见本页「招牌产品 / 在线购买」板块。
如何查询中华老字号官方名录？
可登录商务部业务系统统一平台"中华老字号信息管理系统"，或浏览本站品牌库——本站已收录 1451 个中华老字号品牌档案。
数据来源 / 参考资料
品牌基础信息（创始年份、非遗级别、认定批次）以商务部中华老字号名录等官方来源为准；品牌故事与百科参见：