宁红
中华老字号Ninghong · 江西 · 创立年份
宁红，江西修水传统名茶，始于清道光年间，以独特红亮茶汤和醇厚滋味享誉中外。
品牌故事
宁红工夫茶产于江西修水，其历史可追溯至清道光年间（约1821-1850年）。当时，修水山区茶农利用当地优良的茶树品种，结合独特的萎凋、揉捻、发酵、干燥工艺，创制出条索紧结、色泽乌润、香气馥郁的红茶。至光绪年间（1875-1908年），宁红已成为中国红茶的代表之一，远销欧美，被誉为“宁红不到庄，茶叶不开箱”。民国时期，宁红在巴拿马万国博览会（1915年）上荣获金奖，进一步奠定其国际声誉。宁红的兴盛离不开当地茶商的推动，如“义宁”茶庄等，他们改良工艺、拓展市场，使宁红成为修水经济的重要支柱。宁红不仅是一种饮品，更承载了修水地区的历史与文化，见证了近代中国茶叶贸易的辉煌。
“宁红不到庄，茶叶不开箱”
核心产品
选用明前嫩芽，金毫显露，汤色红亮，滋味鲜醇，是宁红中的精品。
传统工艺制作，条索紧细，香气持久，口感醇厚，适合日常品饮。
外形如龙须，卷曲美观，冲泡后汤色红艳，香气高长，独具特色。
门店与地址
在线购买
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文化注解
宁红制作技艺讲究“看茶做茶”，包括萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序，其中发酵程度和火候控制尤为关键。宁红文化融合了修水客家茶俗，当地有“客来敬茶”的传统，宁红常被用作待客佳品。其茶汤红亮，寓意吉祥，在民间婚嫁中亦有应用。
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常见问题
什么是"中华老字号"？
中华老字号是由商务部认定的品牌，历史悠久、拥有世代传承的产品/技艺/服务，并连续经营至今。
「宁红」始创于哪一年？
「宁红」创立于 null 年，发源于江西江西，主营其他领域。
「宁红」的招牌产品是什么？
招牌产品为宁红金毫；更多产品与购买入口见本页「招牌产品 / 在线购买」板块。
如何查询中华老字号官方名录？
可登录商务部业务系统统一平台"中华老字号信息管理系统"，或浏览本站品牌库——本站已收录 1451 个中华老字号品牌档案。
数据来源 / 参考资料
品牌基础信息（创始年份、非遗级别、认定批次）以商务部中华老字号名录等官方来源为准；品牌故事与百科参见：