一品
中华老字号Yipin · 上海 · 创立年份
一品，上海老字号，以传统工艺与品质著称，承载海派文化记忆。
品牌故事
一品，源于上海，创立年份暂无官方核定，所属企业待考。据史料记载，其前身可追溯至清代中叶（约公元1800年前后），当时上海已是江南商业重镇，一品以经营日用杂货起家，凭借诚信经营与精湛工艺，逐渐在沪上立足。清末民初（公元1900-1920年间），一品在第二代传人手中转型，专注于传统手工艺品的制作与销售，其产品融合了海派文化的精致与实用，深受市民喜爱。抗战时期，一品曾短暂歇业，但战后迅速恢复，并成为上海老城厢的标志性商号之一。文化意义上，一品见证了上海从江南小镇到国际都市的变迁，其产品与经营理念体现了海派文化兼容并蓄、精益求精的特质。尽管具体人物与细节尚待考证，但一品的品牌故事，是上海商业文明与工匠精神的缩影。
“一品，一味，一匠心”
核心产品
传统工艺制作，口味地道，承载老上海风味。
精选上等丝绸，手工缝制，彰显海派雅致。
高山茶青，传统烘焙，香气馥郁，回味甘醇。
门店与地址
在线购买
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文化注解
一品注重传统技艺的传承，其糕点制作遵循古法，丝绸工艺融合苏绣与海派设计，茶艺则讲究冲泡之道。品牌强调“一品”即“第一等”的品质追求，体现了江南文化的精细与诚信。
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常见问题
什么是"中华老字号"？
中华老字号是由商务部认定的品牌，历史悠久、拥有世代传承的产品/技艺/服务，并连续经营至今。
「一品」始创于哪一年？
「一品」创立于 null 年，发源于上海上海，主营其他领域。
「一品」的招牌产品是什么？
招牌产品为一品手工糕点；更多产品与购买入口见本页「招牌产品 / 在线购买」板块。
如何查询中华老字号官方名录？
可登录商务部业务系统统一平台"中华老字号信息管理系统"，或浏览本站品牌库——本站已收录 1451 个中华老字号品牌档案。
数据来源 / 参考资料
品牌基础信息（创始年份、非遗级别、认定批次）以商务部中华老字号名录等官方来源为准；品牌故事与百科参见：